「8M+」香橙蒸蛋，止咳化痰好胃口！

橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮咳葯成分，現在西醫處方里很多藥物都會加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。注意，寶寶伴有發燒的話，就不推薦食用這道輔食了。

柑橘類水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個品種。其中橙子傳統上被看作是西方膳食當中維生素C的主要供應來源，也能提供相當數量的胡蘿蔔素和鉀、鈣、鐵等礦物質。

每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半，這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學家的最新研究成果。

開始做菜咯

菜名：香橙蒸蛋

月齡：適合8M+寶寶

食材：蛋黃1個、橙子1個

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‍製作步驟

1、橙子揉搓后從1/4處切開，挖出大的部分的果肉

2、橙子果肉打成汁，用濾網過濾

3、雞蛋打入碗中打散，倒入橙汁攪拌均勻

4、蛋液過篩，以保證口感更順滑

5、蛋液倒入橙碗中，九分滿即可。蓋上保鮮膜

6、橙碗放入蒸鍋蒸15分鐘

7、取出去掉保鮮膜即可

雞蛋是常用食材，營養豐富，富含蛋白質、磷脂、鐵、鋅、硒、維生素A等，蛋白質模式最接近人體，所以寶寶常吃蛋身體棒棒哦~但是因為寶寶的消化功能發育還並不完善，所以量不要吃多啦。

關於蛋白，我們通常會推薦是1周歲后添加，其實只要是擔心寶寶會對蛋白過敏，如果確認了寶寶不過敏，還是可以嘗試吃蒸蛋的。