如果問你咖啡因是什麼，你知道嗎？也許你的第一反應是，和咖啡有關吧？

沒錯，它的確和咖啡有關聯，但它只是咖啡中所含有的成分之一，咖啡雖然和毒品無關，但咖啡因它被濫用后就會成為危害人體的毒品。

咖啡因究竟是什麼？

在化學上而言，它屬於一種存在於植物中的有機化合物，屬於黃嘌呤生物鹼化合物，別稱「咖啡鹼」。它的質量很輕，外表柔韌、有光澤度，是一種針狀的結晶體，有時也呈白色的粉末形態，氣味上沒有臭味，味道嘗起來有些苦。

同時，在醫學上，它還是一種能刺激大腦和神經的中樞神經興奮劑，能夠鬆弛平滑肌、利尿、舒張血管，是可以治療神經衰弱癥狀、搶救昏迷病人的藥品。

目前在中國法律上，因為咖啡因可以直接影響人的大腦和脊髓，有潛在的依賴性和耐受性，在1988年國務院發布的《精神藥品管理辦法》中，咖啡因被列為精神藥品管制，加上能夠使人形成癮癖，已經符合國家對毒品的定義，咖啡因顯然是毒品。

在日常生活中，咖啡因存在於很多飲料和食物當中，比如許多年輕人愛喝的可樂、紅牛、咖啡，老年朋友愛養生喝的茶飲，小朋友和嗜好甜食的人愛吃的巧克力。但這些食物中的咖啡因都在國家對食物添加成分所控制的合理範圍內，只要不每天過量泛濫食用，還是對人體沒有過多危害的。

咖啡因怎麼就成毒品了？

因為咖啡因能給人的神經系統帶來興奮作用，所以剛服用咖啡因的人，會對周圍事物更有警覺感，感覺反應變靈敏，思維突然清晰，注意力集中，覺得身體狀態很清醒。

但也有副作用伴隨，精神一直保持在對周圍環境在觸覺的高度集中上，人就會焦慮緊張、過度亢奮，嚴重的還會有無端恐懼症，出現失眠怎麼也睡不著的情況。這些反應，導致很多人為了學習和工作上需要提神熬夜，對咖啡因產生身體和心理上的依賴感。

咖啡因並沒有消除身體的疲勞，只是通過進入神經后，阻斷了睡意這種感覺的產生，通過欺騙大腦，讓大腦接受不到神經發出的「需要休息」的訊息，讓人的精力一直保持在活躍狀態。第二天的疲勞感會是之前的好幾倍，讓人更加昏沉無力，意識恍惚。

這個時候，大腦中的腦下垂體就會刺激腎臟分泌腎上腺素。而腎上腺素會讓人更為興奮，使人的心跳速率加快，血壓升高，肌肉收縮緊張等。所以服用咖啡因的人，還會感覺自己的四肢變冷，眩暈，心悸等癥狀。

長期、大劑量地服用咖啡因，人就會咖啡因中毒，身體和心理都會出現一系列癥狀。

人的情緒會變得很容易煩悶不安、情緒激進，心理敏感，容易發怒，對事物的記憶力混亂而記憶下降。

身體上出現面色發紅，嘴部周圍有麻木感，體溫升高，脈搏次數增加，耳鳴，肌肉震動顫抖、抽搐，腸胃功能紊亂，尿液變多等等。

情況嚴重的人，精神會失調，意識的清晰度降低，神志不清、語無倫次，眼前出現大量幻覺，看見諸如猛獸、鬼怪等場景。身體可能因為呼吸被麻痹，心力衰竭，休克或者死亡。

當停止咖啡因服用后，還會有咖啡因戒斷反應，比如身體中的平滑肌僵硬，情緒低落，覺得沒有動力做一件事，還伴隨頭疼頭暈。

一般來說，如果一個人每天攝入600毫克咖啡因，一個禮拜到兩個禮拜之內就會有生理成癮，情緒上的變化也會在一天之內產生，有不爽快的鬱悶感。會明顯影響人的心情，破壞人正常的工作與學習生活。

由於咖啡因能在人體內停留的時間很長，這種狀態能夠持續維持幾個小時。

咖啡因被人體攝入后的45分鐘內會被胃和小腸完全吸收，之後分佈到身體所有器官中。進入胃部的咖啡因，對胃黏膜有刺激性，會讓胃酸的分泌增加，導致胃病風險加大。

而咖啡因進入腸道之後，會影響人體對鈣、鐵、鋅等有益元素的吸收，所以很容易導致人缺鈣，讓鈣隨著尿液代謝被排出體外，鈣質流失就會使人出現骨質疏鬆、抽筋、腰酸背疼等各種不良反應。

控制自我，遠離毒品

含有咖啡因成分並不是不能食用，只是不要依賴上咖啡因，不要單獨濫用咖啡因。

所以，戒毒專家建議您，每個健康人每天對咖啡因的攝取最好不要超過250毫克，有心臟和胃部疾病的人、孕婦、兒童等最好避免有咖啡因的食品。所有的事物，都應該掌握一個尺度，不要過度恐慌，也不要泛濫過量，以免損害身體。

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