上火分虛實，對治有絕招

辦公樓里的小白領們工作壓力大，精神長期緊張，經常就會抱怨：「煩，又上火了」。那麼，「上火」到底是怎麼回事呢？

中醫認為，在人體內有一種看不見的「火」，它能溫暖身體，提供生命的能源，這種「火」又稱「命門之火」。在正常情況下，「命門之火」應該是藏而不露、動而不散、潛而不越的。但如果由於某種原因導致陰陽失調，「命門之火」便失去制約，改變了正常的潛藏功能，火性就會浮炎於上，人們就會出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌燥痛以及爛嘴角、流鼻血、牙疼等癥狀，這就是「上火」了。

引起「上火」的具體原因有很多，如情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜酒以及過食蔥姜蒜辣椒等辛辣製品，貪吃羊肉狗肉等肥膩之品和缺少睡眠等都會引起「上火」。春季風多雨少，氣候乾燥，容易「上火」。為預防「上火」，我們平時生活要有規律，注意勞逸結合，按時休息。要多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物，多飲水或者喝清熱飲料。

《本草綱目》中記載綠豆可以消腫通氣，清熱解毒。而梨可以治痰喘氣急，也有清熱之功。《本草綱目》中記載了這樣一個方子，醫治上火氣急、痰喘很有效。原文是這麼說的：「用梨挖空。裝入小黑豆填滿，留蓋合上捆好，放糠火中煨熟，搗成餅。每日食適量，甚效」。

這裡，再為大家介紹幾款祛火的食療方：

1. 綠豆粥

【材料】石膏粉，粳米，綠豆

【做法】先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

【功效】可以祛除胃火，容易便秘、腹脹、舌紅的人可以多喝。

2.梨水

【材料】川貝母、香梨、冰糖

【做法】川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

【功效】對頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛都有療效。

不過，需要注意的是，「上火」又分虛火和實火，正常人的陰陽是平衡的。實火就是陰正常而陽過多，它一般癥狀較重，來勢兇猛；而虛火是指陽正常陰偏少，這樣所表現出的癥狀輕，但時間長並伴有手足心熱、潮熱盜汗等。通過以下方法我們可以知道自己「上火」是虛火還是實火。

1. 看小便

   小便顏色黃、氣味重，同時舌質紅，是實火；小便顏色淡、清，說明體內有寒，是虛火。

2. 看大便

   大便乾結、舌質淡、舌苔白為虛火；大便稀軟或腹瀉說明體內有寒，是虛火。

3. 看發熱

   如果身體出現發熱的癥狀，體溫超過37.5時，全身燥熱，口渴，就說明內熱大，是實火，發熱時手腳冰冷，身體忽冷忽熱，不想喝水，是體內有寒，為虛火。

一般來說，人體輕微「上火」通過適當調養，會自動恢復；如果「上火」比較厲害，就要用一些藥物來幫助降火。如果是實火，中醫最常用各種清熱解毒降火的葯，連吃三天肯定降火。但目前單純實火的人已經是越來越少了，多數都是虛火，如果是虛火，就要用艾葉水泡腳或者用大蒜敷腳心降火后再行進補。