快餐與健康，你不得不知的8個秘密！

人們的工作及生活節奏越來越快，許多上班族為了省時間不得不吃快餐，你知道常吃的快餐里有哪些不為人知的秘密嗎？「問上醫」用美國家庭醫生的智庫為您介紹。

不起眼的土豆經過油炸，再撒上一點鹽就成了美味的炸薯條。但是快餐店的炸薯條至少含有15種成分，包括糖和人工色素。除此之外，可能還會含有防腐劑（如酸式焦磷酸鈉），劑量過高可能會影響視力。

漢堡中可能含有生長激素和抗生素。一項研究發現，一些漢堡每份的卡路里含量超過100，遠遠高於廣告宣傳的熱量。

雖然快餐店的汽水和外面賣的是一樣的，但是快餐店的杯子往往更大。快餐店的中杯汽水大約含有300卡路里。而且一些研究還發現，如果點了汽水，大多數人都會喝完。

快餐店的煎蛋中可能含有玉米變性澱粉、豆油、中鏈甘油三酯、丙二醇、人造香味劑、檸檬酸和黃原膠。

熱狗中有很多鹽、飽和脂肪和硝酸鹽。硝酸鹽是一種防腐劑，它與糖尿病和癌症有關。

炸雞肉是很多人都喜歡的美味。但是炸雞塊中可能也會有骨頭、血管、神經、結締組織和皮。炸雞還含有許多鹽和脂肪，可能會引發肥胖、糖尿病和心臟病。

除了牛奶和糖之外，奶昔中還會添加高果糖玉米糖漿、防腐劑（如苯甲酸鈉）、人工香料和色素。