潤肺止咳,清熱降火的蜂蜜柚子茶
潤肺止咳,清熱降火的柚子茶!特別適合這個容易感冒咳嗽的季節!如果有點小咳嗽,就喝這個吧!我做的也比較淡,很適合寶寶喝!當然媽媽們也很適合喝,美容養顏哦!
準備食材
大柚子一個,冰糖40g,蜂蜜適量。(如果只給寶寶喝建議媽媽們不要放蜂蜜哦)
1.柚子表皮用鹽仔細搓2-3遍,並用溫水沖洗乾淨
2.外皮用小刀削下來,要削薄一點哦
因為白色的比較苦澀,盡量削薄一點哦
3.切成細絲
4.用溫水泡半小時,去去澀味
5.同時剝一些柚子肉,一定要去白皮和那些筋膜哦,否則會苦
6.柚子皮加適量水,加入冰糖,我用了40g的,煮10分鐘
7.加入柚子肉,水量也要足夠哦,大概和柚子肉持平
8.中小火,煮40-60分鐘,直至水分基本收干就可以了
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9.放置一邊晾涼后,加入兩勺蜂蜜攪拌均勻。如果喜歡甜可以多放點蜂蜜,正常是蜂蜜和柚子肉等量;給寶寶吃的要單獨盛出來哦,不放或少放蜂蜜(三歲以內的寶寶盡量不要放蜂蜜哦)
10.放入密封罐里,放冰箱冷藏三天後,即可食用
舀一勺蜂蜜柚子茶,用溫水沖泡就可以喝了