廣州這些超正宗的雙皮奶老店，好吃到沒朋友！
從廣東走出去的雙皮奶
已經稱霸全國甜品界
多少還是有些意外
一碗好的雙皮奶奶香濃郁、質地嫩滑熱食或冷藏皆宜。
首推的當然是佛山順德雙皮奶——廣東雙皮奶的發源地，那裡盛產的水牛奶讓雙皮奶具有了獨特的味道。
其實廣州也有正宗地道的雙皮奶，你都去過幾家呢？
今天先森的探店主題
尋訪廣州各大雙皮奶老店
來一口 冰涼爽口
仁信雙皮奶(東川路店)
老字號仁信雙皮奶如今依然保持著傳統的風味，三十多年前，董婆婆開這家店的時候，只有雙皮奶、燉雞蛋和牛乳三種甜品
如今已經有了眾多種類以及多家分店。
北京路是遊客必游之地，步行街里每家店擠滿人，這家位於財廳前的仁信環境好，位置多。
店鋪大，座位多，空調足，仁信還獲得過很多美食獎。就連美食家蔡瀾，都對這間店讚不絕口！
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芒果雙皮奶
芒果的新鮮中和了雙皮奶的甜，奶皮結得剛剛好，不厚不薄，底下的雙皮奶口感順滑，滿分好評。
芒果的香甜與滑嫩雙皮奶的碰撞
老鋪就是信心保證，奶味十足！
質地和燉蛋差不多，十分濃稠。
姜撞奶好滑
濃濃的姜味，吃下去胃裡暖暖的，奶皮很厚，味道好正，這裡不是只有雙皮奶哦。
招牌飯是牛腩蒸飯 還有陳村粉，都很贊！
地址： 北京路362號
人 均：¥16
南信牛奶甜品專家
實木桌椅，屏風隔斷，看起來就很舒服。
他家雙皮奶的口感嫩滑，奶香濃郁，上奶皮甘香，下層香滑潤口，甜度調得剛剛好，真的就是雙皮奶的極致了~節假日的南信人聲鼎沸，找座位都十分困難。
門庭若市的南信
南信的雙皮奶是膏體狀的，口感有點像奶豆腐，味道又有點像布丁，薑汁撞奶是甜的奶味，鮮奶浮在薑汁上面，雙皮奶的奶味就比較醇。
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紅豆雙皮奶
搭配順滑香甜的雙皮奶，簡直絕配！
地址： 荔灣區 第十甫路47號(近寶華路)
人 均：¥23
沙灣姜埋奶
廣州著名的甜品姜撞奶，其實原本叫做姜埋奶，最早就是源自沙灣，這家是用的最傳統的做法，姜味濃郁辛香，奶香濃郁，傳說完美的姜埋奶，是可以剛好托起湯匙的。
這間甜品鋪在西關龍津路是出了名的老字號，店不大幾桌而已，臨近打烊時仍然滿坐。作為一間老字號，價格當然十分親民，甜品種類也很齊全。熱騰騰的雙皮奶，勺子可以浮在上邊，可見配比火候拿捏的好，奶味香甜。除了姜撞奶，雙皮奶糯米糍，炸牛奶，當然也是必點甜品，喜愛甜食的你不可錯過哦！
地址： 荔灣區 龍津東路733號(近66路車站)
人 均：¥10
玫瑰甜品
相信大家對玫瑰甜品已經不陌生，這間老店承載著幾代人，對於粵式甜品的記憶。
玫瑰的雙皮奶
奶味很濃，口感很順滑，奶味濃郁，綿密絲滑，能看出老字號的功力。
雖然沒什麼看相哈哈 不過真的好吃~
地址： 文明路218號（近中山圖書館）
人 均：¥14
西關人家
西關人家其實是一間茶樓，但每一個來飲茶的客人，都會點一份雙皮奶。
熱的雙皮奶，質地比較水嫩，吹彈可破，冷的會完全凝固，更加Q滑。
地址：德星路9號荔灣廣場南塔4樓(近下九路)
人 均：¥48
沁芳園甜品店(沙灣總店)
在沙灣古鎮入口，這裡的顧客永遠很多，一樓的桌椅很少，二樓更適合一群人的聚餐。他家的招牌姜埋奶，味道濃香，薑汁十足，入口先是一陣濃郁的奶味，接著是姜的微辣，口感潤滑，吃一碗覺得不夠，果然名不虛傳
總店環境一般，店鋪有點舊，燈光較暗，但絲毫不影響生意，人氣依然火爆，雙皮奶很順滑，口感介於雪糕和豆腐花之間。
地址： 番禺沙灣南村大巷涌路85號
人均：18元
沙灣奶牛皇后
這是沙灣比較有名氣的一家店，門面比較舊，店內裝修十分復古，節假日時來店的客人很多。
甜品種類很豐富，廣式傳統甜品樣樣齊全，但最紅的還是雙皮奶和姜撞奶。
姜撞奶是現做的，所以只有熱的，夏天更適合涼的雙皮奶，味道很濃，甜而不膩。
地址： 沙灣大沖巷街清水井側(近留耕堂)
人均：14元
古港奶婆姜撞奶（浦南直街店）
黃埔古港里，好像有四家奶婆姜撞奶，據說這是最好吃的一家。從早上到下午，客人都接連不斷。
雙皮奶醇厚，香甜恰到好處，入口香濃軟滑，奶味足。
姜撞奶是現做的，端上來只是碗底有薑汁，店員會給你倒上滿滿一碗熱牛奶，等5秒就會變成豆腐腦狀的質地了。
地址： 琶洲街(石基村口車站旁)
人均：15元
百丈園
這是間做順德菜的飯店，口碑頗好。現在在廣州珠江新城開了店，來這裡一定要點哦。
酥皮雙皮奶
首先特別的外觀就已經十分吸引人，雙皮奶香甜嫩滑的口感。
酥脆的酥皮，口感層次豐富，簡直不能更棒！
地址： 珠江新城馬場路盈盛廣場2樓
人均：82元
何十三雙皮奶（正佳廣場店）
店在正佳廣場負一層最靠里
店面不大
牆上掛著這間店獲得過的獎項
這家的原味雙皮奶，上層的皮很厚，下層很滑，甜度剛好，不會很膩。
地址： 天河路228號正佳廣場M層
人均：19元
這幾天廣州天氣回溫 ，熱氣浮躁
最適合來一碗涼爽順滑的雙皮奶
奶味濃郁，入口嫩滑
好吃就一個字：爽！
