微波爐蒸排骨的做法介紹

蒸排骨是一道漢族傳統名菜，主要食材是豬排骨，主要烹飪工藝是蒸。排骨營養豐富，可補充蛋白質，是食補良品。那您想知道微波爐蒸排骨怎麼做嗎，就讓小編帶您看看微波爐蒸排骨的做法介紹吧。

1、排骨洗凈瀝干水分，薄荷洗凈摘下葉子(我沒摘)，用刀稍微切細一點。

2、排骨加入生抽，老抽，雞精，一點鹽，一點白糖，生油，生粉。

3、拌勻。

4、放入切細的薄荷葉。

5、再拌勻，放入冰箱冷藏室，腌制一天左右，懶人們忙人們，提前一晚做好這道工序，明天就舒服啦(如果你急著吃，也可以不腌這麼久)。

6、腌好后的排骨，再加上一兩匙叉燒醬。

7、拌勻。

8、加少許水(我換了微波爐專用碗)。

9、蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜扎幾個孔方便它「透氣」。

10、微波爐的功能鍵上選擇「蒸排骨」，再按「開始」，如果你的微波爐沒這個「蒸排骨」的鍵，就直接選擇微波20分鐘即可，差不多的。

11、該幹嘛幹嘛去吧，大約10分鐘左右已經可以聞到香味了，最後，「叮」的一聲，香噴噴的「薄荷蒸排骨」出爐啦。