種植無花果？先看看無花果「老幹部」的建議！

2017無花果大棚內拍攝

無花果隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。

90年代初的無花果園

自90年代初開始，山東嘉祥縣新河無花果種植基地種植無花果已經近20多年，是我國首批專業無花果種植戶，作為無花果行業的「老幹部」，對新人有什麼建議呢？

精美無花果禮盒

近兩年，由於無花果大熱，不少無花果老產區出現鮮果滯銷、鮮果銷售價格較低的情況，不過國內整體發展形勢還是不錯的，絕大多數地區鮮果及加工品出現供不應求的景象。

無花果果乾

陳寧以為，除了在主產區大力發展加工外，還應該著力發展空白區域市場，多去適合無花果種植但無花果較少甚至沒有無花果的地方發展，而不是在某個地區爆髮式的扎堆種植。

無花果果醬

新河無花果負責人陳寧去年在日本考察發現，他們那無花果生產、流通、銷售人員是分離的，種無花果的人可以不用考慮銷售問題，果農只要把果安心種好就可以了，把品質和產量搞上去，以銷定產，避免盲目發展。

無花果酒

另外，把達不到鮮果銷售標準的二等果進行作坊式加工，比如簡單的做一點果乾、果醬、果酒等，在園區或通過微信等電商渠道銷售，避免不必要的浪費。

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