杏鮑菇不再是輔菜，這樣和肉炒簡直太香了，家家戶戶都喜歡吃

杏鮑菇肉質肥厚、汁多味鮮，同時擁有鮑魚的脆嫩口感以及杏仁清新的香味，因而得名「杏鮑菇」。它的口感更加鮮嫩爽滑，讓整道菜都增色不少，是一道超級下飯的家常菜。

杏鮑菇營養豐富，且具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、防止心血管病等功效，另外杏鮑菇屬於低熱量食物，多吃一點也不會長胖哦！今天清清妹兒教你用杏鮑菇做一道最好吃的菜，喜歡就收藏吧，慢慢做給家人吃。

將杏鮑菇洗凈切片備用。

瘦肉先切片再切絲，裝碗里備用。

將切好的肉絲放入澱粉，加少許的水攪拌均勻，這樣吃起來會更嫩。

二荊條洗凈並去籽后，切成菱形狀，再準備一點姜蒜切末。

熱鍋中倒油，放入肉絲翻炒至變色。

放入適量豆瓣醬炒勻。

放入姜蒜末和二荊條段繼續翻炒均勻。

倒入杏鮑菇片。

放入適量的鹽巴和雞精翻炒均勻便可起鍋了。

這道菜是不是超級的簡單啊，喜歡的親們一定要試試看看。