小龍蝦的功效與作用；吃小龍蝦能提高免疫力

小龍蝦的這個營養物質真的是非常的多。那麼，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個小龍蝦的功效與作用以及這個小龍蝦的做法，吃這個小龍蝦到底有什麼好處呢?接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!

小龍蝦的功效

淡水蝦性溫味甘，入肝、腎經;蝦肉有補腎，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

通乳生乳

小龍蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

化瘀解毒

小龍蝦能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

祛脂降壓

小龍蝦可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

提高免疫力

小龍蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

化痰止咳

另外，小龍蝦還可入葯，能化痰止咳，促進手術后的傷口生肌癒合。

小龍蝦的做法

1 做干煸小龍蝦一定要選個頭小的、肥肥的、殼薄薄的母蝦哦。

2 選出來的小龍蝦一定要反覆浸泡、換水。

3 剪去小龍蝦所有的腳，用牙刷刷洗乾淨。

4 從尾部抽出蝦線。

5 剝去小龍蝦頭部外殼，去除所有雜物。

6 處理完畢的小龍蝦

7 將帶殼的蝦仁了沖洗乾淨控水待用。

8 開大油鍋，倒入無頭龍蝦，不時翻動。

9 炸至7成熟時撈出控油。

10 鍋中留油，放入干辣椒、花椒、姜、蔥、蒜、鹽煸香。

11 倒入控油的小龍蝦，濆料酒煸炒，煸至表面有脆感時撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉，調少許糖和雞精再稍煸炒就可出鍋。

結語：通過以上的這篇文章之後，相信廣大的讀者朋友們對於這個小龍蝦的相關功效與作用以及這個小龍蝦的做法一定是有了一個比較明確的認識以及一定的了解了吧!這個小龍蝦真的是非常好的食材，平時可以多吃哦!