有一種檸檬叫做東南亞的味道

泰國檸檬(Kaffir Lime)是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，泰國檸檬個小、味酸，有一種獨特的清香，是世界上有藥用價值的水果之一，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。此外，泰國檸檬的葉子也被泰國人拿來做泰國菜的調料。