你聽過「水中毒」嗎？喝水過多也會死人！

「每天八杯水」是大家再熟悉不過的健康常識，多喝水的益處多多不用細說，但你知道嗎？喝水過多也會死人！相對於其他物質而言，水對人體的毒性危害最小，但是過量飲水可能會導致「水中毒」，甚至會有一些潛在的風險，直至死亡！

「水中毒」並非危言聳聽

2007年，美國加州舉辦了一場「憋尿獲Wii遊戲機大賽」，參賽者要喝大量的水，但不能上廁所。28歲的參賽者JenniferStrange喝了7.5升水沒有上廁所，獲得了二等獎。比賽結束后，她覺得自己胃不舒服且頭暈，當天下午就去世了，死因是「水中毒」。

▲比賽結束正在接受獎品的Jennifer Strange

什麼是「水中毒」呢？

其實，它主要是由於喝水過快或者過多，人體腎臟的持續最大利尿速度是每分鐘16毫升，一旦攝取水分的速度超過了這個標準，過剩的水分會使細胞膨脹，引起脫水低鈉症，一般會導致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴重的會出現痙攣、昏迷甚至危及生命。

血鈉降低是「水中毒」的主要原因

一般而言，飲水絕大部分不會導致「水中毒」，因為人體有很好的調節機制，依靠腎臟就能達到人體的水平衡。而「水中毒」的主要原因是喝水過快、過多，如果一個體重150斤的成年人如果一次性喝下6.7升以上的水，就有可能中毒死亡。

更為根本的原因是調節體內電解質「鈉離子的失衡」，快速喝過多的水，會導致電解質水平的下降，尤其是血鈉濃度，這也就是傳說中的「水中毒」。血鈉的濃度太高，細胞的水分就會減少，導致細胞皺縮；血鈉的濃度太低，水分就會進入細胞，導致細胞水腫。

夏季大量補水最好加點鹽

夏季稍微運動就會大量出汗，此時如果僅是大量喝水而不及時補充鹽分，血鈉含量就會降低，就有可能發生「水中毒」，進而會引起軟弱乏力、噁心嘔吐的情況。情況嚴重時還可能引起腦水腫，顱內壓升高，出現頭痛、噴射性嘔吐等癥狀，可能會有生命危險。所以，夏季大量補水時，最好在水中加入點鹽。

另外，人體每天攝入的水絕大多數來自於食物和飲料，很多食物的含水量可能遠高於人們的預期，比如豆腐的含水量達90%，米飯的含水量達70%，麵包中的含水量也有30%-40%。無論是哪種形式的水，都可以被人體消化系統吸收。