香糯可口—剁椒雞腿蒸芋頭
蒸過的芋頭融入剁椒的香辣，吃到口裡香辣軟糯，口味獨特，而簡單、省事的做法，味道和營養卻絲毫不打折扣, 是不是很想嘗試呢？
芋頭口感細軟，它既能作蔬菜，又能當主食，還能做成可口點心，且很容易消化，因此是老幼皆宜的滋補品。
原料：雞腿 芋頭 剁椒 薑片 蚝油 料酒 米粉 胡椒粉 鹽
做法：
剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽，薑片、料酒和蚝油；
攪拌均勻腌制一、二個小時；
切成小塊的芋頭放入鹽和五香粉和胡椒粉，攪拌均勻， 腌制一個小時；
再放入米粉拌勻；
拌好的芋頭平鋪在盤底；
再將腌制好的雞腿碼放在芋頭的表面上；
7. 再在上面放上剁椒；
8. 放入高壓鍋中；
9. 上汽後轉為小火， 10分鐘，拿出來后撒些小蔥末即可；
在現代人的生活方式中，調味劑味道越濃烈越好，但他們往往忽略了美食的本質，清淡少油值得我們用真心去追求。唯愛與美食不可辜負，願每個人都能得到屬於自己的美食之花！