黃金乳酪蝦球——一個新鮮的吃蝦方法，操作簡單，香脆鮮香，回味著絲絲乳酪香味。過節宴客，尤其是對小朋友們，蝦球的造型絕對會吸引到他們。

黃金乳酪蝦球

用料

主料：阿根廷紅蝦肉、土豆泥、鹽、白鬍椒、乳酪粉、麵包糠

黃金乳酪蝦球的做法

一、土豆蒸熟，壓碎成泥。

二、阿根廷紅蝦去頭，去蝦線，剁成泥，尾巴不要丟掉哦。

三、將白鬍椒、鹽撒入蝦泥中。

四、將土豆泥與蝦泥放到一起。

五、加入乳酪粉，乳酪粉的用量可以根據你選的品牌酌量增減。

六、手上沾上少許清水，將混合好的土豆蝦泥團成團，放入麵包糠中，滾滿麵包糠。

七、滾好麵包糠的蝦球放置於乾燥的地方，將之前沒有丟掉的蝦尾插到蝦球的上端。

八、鍋中放油，中火，油溫不要太熱，將蝦球依次放到鍋中，炸至表面變色即可。

九、裝盤就可以開動了，熱的時候非常好吃。