中藥煎煮，你真的煎煮對了嗎？

每當大家拿回中藥煎煮時，一定是希望喝葯后疾病快點好啦，那麼，大家有考慮過如何使中藥藥效發揮最大嗎？

正確的煎煮方法可以助你一臂之力哦！

今天，小編就要講一講湯劑的煎煮方法。

1.煎藥器具：最好選擇材質穩定，不易與藥物成分發生化學反應，且傳熱均勻的砂鍋、搪瓷鍋、不鏽鋼鍋等器具。鐵，鋁，銅這些化學性質不穩定的鍋最好就不要選擇哦！

2.煎藥用水：凡是符合國家飲用水標準的飲用水均可以作為煎藥用水哦，只要清潔，無異味，含雜質少的水都是可以的。

3.加水量：一般用水量是將飲片適當按壓后，液面超過藥物表面2厘米。

4.煎煮次數：一劑葯煎煮2-3次

5.煎前浸泡：煎煮前浸泡藥物可以增加藥物有效成分的溶出，縮短煎煮時間。一般而言，以花莖葉類為主的藥物，浸泡20~30分鐘；以根、種子、根莖、果實為主的藥物可浸泡一個小時左右呢。

6.煎煮火候以及時間：先用大而急的火煎至煮沸后改用小而緩的火，使藥液保持微沸狀態。煎煮時間根據藥物和疾病的性質而定。

煎出來的藥物要趁熱喝哦！

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文/大芋子

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