糖尿病患者的飲食注意事項

糖尿病患者為保證血糖的穩定，日常生活中對飲食是有很高的要求的。控制主食的攝入，是重所周知的事情。但往往因為控制不當，讓患者飢餓難耐。那糖尿病患者該如何選擇食物呢？要注意以下幾個方面：

主食要適量。應根據個人的情況，來核定一天的主食量，用粗雜糧代替細糧，如蕎麥麵、玉米面等將加入精米白面中製作主食。

多吃蔬菜。選擇新鮮的西紅柿、菠菜、大白菜、海帶、芹菜等，蔬菜熱量低，富含膳食纖維，能夠增加飽腹感。

葷素搭配。瘦肉、魚、蝦可以適當吃一些。這些食物相對於穀類食物消化的速度要慢，可以減緩胃排空的速度。

除了合理選擇食物，糖尿病人還要注意進餐的次數，最好能夠少食多餐，把全天的食物分4、5次吃，睡覺前1-2小時內不要進餐或加餐。吃飯的順序也是有講究的，可以把一餐各類食物分別分成2到3份，按照蔬菜、湯、肉菜，主食的順序，吃掉一份再吃另一份。

上面提到湯，糖尿病患者要盡量避免食用麵湯、米湯，可以喝一些肉湯或菜湯。但湯一定要少油、清淡。

另外， 在血糖波動不是很大的時候， 餐后可以少量食用低血糖生成指數的水果，如桃、櫻桃、柚子等。