粉黛美人-你愛吃苦瓜嗎？苦瓜胜肽你意想不到的小分子！

好多人都不愛吃苦瓜，除了降火，並不了解其他苦瓜的資訊，今天給大家一個神奇的知識，「肽」分子！

苦瓜胜肽是從苦瓜中以獨特的製程技術，取得特定序列之多肽，並以專利保護 此由68個胺基酸所組成、分子量為7346 Da之功效成分，並通過專利及國際期刊共同 認可此活性多肽之功效。

苦瓜胜肽的作用機轉原理：

專利苦瓜胜肽，經國際期刊認可，是目前市場上除了胰島素外，唯一可作用在糖尿病致病靶點的天然物，可如同胰島素一樣直接結合至細胞表面胰島素受器，進而活化胰島素受器，啟動血糖進入細胞的訊號，讓葡萄糖運輸蛋白髮揮作用，使血液過高的血糖能正常進入細胞中利用並代謝，達到降血糖的功效，並帶動脂肪及蛋白質的代謝，而市面上其他素材雖號稱為類胰島素，實質上僅為刺激胰島素分泌或提高胰島素活性，改善血糖效果間接且功效不彰，更易造成胰臟細胞過勞壞死而加重身體負擔。

苦瓜胜肽與國內苦瓜多肽的區別？

目前國內市售其他之苦瓜肽大部份皆未標定功效指標，活性胜肽成份極低甚至無法檢出，幾乎與苦瓜汁、苦瓜粉無異；目前國際間已被研究之苦瓜已分離出具降血糖活性蛋白質類成分除了粉黛美人苦瓜胜肽外，尚有polypeptide-p(PPP)、polypeptide-k(PPK)及MC6(如下表)，其相對在其動物模式的研究較少，且也缺乏進ㄧ步的分子機轉研究。

針對PPP、PPK及MC6分析：

1. PPK之專利文件與文獻皆指出其僅為胺基酸組成: XTSXPCGAVMILTFHKXR (Asx Thr Ser GlxPro Cys Gly Ala Val Met Ile Leu Tyr Phe His Lys Trp Arg)，並無蛋白質定序資料。

2. PPP無胺基酸序列資料，僅有胺基酸組成含Asp Thr Ser Glu Pro Gly Ala Val Cys MetIle Leu Tyr Phe His Lys，未完成其全長蛋白質定序，且經NCBI蛋白質資料庫比對分析，與現有瓜屬蛋白比對完全不同。

3. MC6其蛋白質序列不可能為植物性蛋白成份。

而粉黛美人苦瓜胜肽不僅為唯一經定序之苦瓜胜肽，其功效亦已通過多國專利、多篇國際知名期刊認可，並獲國家發明獎，為最具潛力之多功效保健食品，未來可應用在糖尿病植物葯、口服第一型糖尿病新葯及減肥相關產品開發等領域之潛力。