高血壓患者不宜吃柚子

隔壁54歲的劉叔叔，最近吃了幾片柚子就倒地不起了，吃柚子之前還是好好的，怎麼吃完柚子說倒地就倒地呢？醫生說柚子別再和它們一起吃了！

柚子的好處：

1、美容養顏：

柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、美膚養顏等功效。

2、助於消化：

它可以補充維生素，而且它是粗纖維的食物，還有助於消化，能預防消化道及腸道病症。所以多食柚子，對胃有有很大的好處。

柚子的相剋食物

1.螃蟹不能和柚子一起吃：柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。劉叔叔在吃柚子之前恰巧吃了螃蟹。

2.胡蘿蔔、黃瓜不能和柚子一起吃：一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養價值。

3.豬肝不能和柚子一起吃：豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養價值。

哪些人不能吃柚子？

高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發生相互作用，增加該藥物的血葯濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。而劉叔叔正是由高血壓，吃了柚子之後高血壓大增！

肝功能不好的人不宜吃柚子

柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。

腎病患者不宜吃柚子

另外柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫生指導下才可以。

劉叔叔原本就是不能吃柚子的，而吃柚子之前又吃了螃蟹，所以雙重毒性下，劉叔叔就在房裡暈倒了，平時吃東西一定要注意了！

柚子健康的吃法：

柚子燉雞

材料：去皮柚子200克，童子雞500克，蔥段、薑片、料酒、香油、鹽適量。

做法：柚子肉切塊，童子雞去內臟，沖洗乾淨。雞腹中塞入柚子肉，放到砂鍋內，加蔥段、薑片、料酒、鹽、香油和適量水燉熟即可。

柚子茶

材料：柚子1個，木糖醇10克，鹽適量。

做法：

（1）把柚子塗抹上一層鹽刷凈洗凈，將柚子果肉剝出，留皮備用。

（2）用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來切成細絲，放到鹽水裡腌制1個小時。

（3）柚子果肉去除核，用勺子搗碎。

（4）把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加木糖醇和一小碗清水，煮開後轉為小火，不停攪拌，熬至粘稠、柚皮金黃透亮即可。

（5）柚子湯汁冷卻，裝入空瓶中，放入冰箱冷藏一周左右，取適量用溫水沖調飲用即可。

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