沙丁魚上奇迹
沙丁魚
沙丁魚（Sardine）是是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(Clupea harengus）以及其它小型的鯡或鯡狀魚。沙丁魚為細長的銀色小魚，背鰭短且僅有一條，無側線，頭部無鱗；體長約15～30厘米（6～12吋）。密集群息，沿岸洄遊，以大量的浮游生物為食。主要在春季產卵，卵和幾天後孵化的幼魚在變態為自由游泳的魚前一直隨水漂流。
沙丁魚之前是很難養活的，因為被不上來的沙丁魚幾乎不會再水裡遊動已窒息死掉，有一個漁夫捕到沙丁魚放進水桶里，和他的天敵放在一起，再天敵的追殺下，沙丁魚一直在遊動，在呼吸，於是就活的到了岸上，當然這只是傳說。現在的技術不用這樣的方法就能養活好久。
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油炸
最常見的做法
沙丁魚 罐頭
紅燒
群居動物，也已被捕食
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