鐵皮石斛含有「兩鹼一糖」，多種微量元素及氨基酸等。其中兩鹼中的羥基石斛鹼、石斛次鹼，能夠調節人體內的酸鹼度，使陰陽平衡，並排內臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。

「一糖」是石斛多糖，而且含量高達22.7%，具有打掃戰場，補充營養，提高肺部纖維細胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。

長期食用鐵皮石斛，人體會感覺氣管輕鬆，排除大量塊狀黑痰呼吸順暢，再到黑痰的顏色逐漸變淺，塊狀變少，直至肺內陰影消失，呼吸中的含氧量大幅度增強，痰量大幅度減少變得清白。鐵皮石斛的清肺排毒效果由此可見一斑。對於長期抽煙者，則有極大的益處。

藥理研究表明，鐵皮石斛提取液能調節胃腸平滑肌蠕動，明顯促進家兔氣管纖毛的運動速度並促進肺粉紅的排泄，證實了鐵皮石斛的祛痰作用。

鐵皮石斛滋養調理五臟，有生津、潤肺、排毒之功效，堪稱「肺部清道夫」。

「肺主皮毛」，人體進入中年期后，由於體內的陰液日益減少，滋養、濡潤作用減退，從而加速皮膚老化使之變黑、變皺或長斑。

五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發揮滋養、濡潤皮膚和毛髮的作用，肺還有通調水道功能，是維持體內水液代謝平衡的關鍵。

鐵皮石斛首先是滋養肺胃之陰，肺臟、胃髒的滋養能力增強后，人對營養的吸收好，氣、血、津液輸布全身的作用增強，維持體內水液代謝平衡能力恢復，有很好的滋養作用