用烤箱自製燒烤

某個晚上突然想吃燒烤，母親大人不準出去吃，剛好家裡有蔬菜以及之前買的肉串，就突發奇想用烤箱做燒烤，哈哈，材料還挺像那麼回事，有羊肉串、豬肉串、金針菇、韭菜、土豆茄子啥的，曾經準備的戶外燒烤的竹籤盤子刷子啥的也派上用場了。

前段時間看頭條視頻有人分享了怎樣切旋風土豆，剛好試驗下。就是用竹籤先穿上，然後沿著一圈一圈的切，剛好避開竹籤的中間部位。我切的不均勻，不太好看。。。有厚有薄的

肉串先刷油，撒了孜然、椒鹽、芝麻和辣椒粉，先腌了一會兒

開烤

肉串烤好的樣子，味道闊以的~

烤茄子失敗，不好吃，還要學習外面大排檔怎樣烤出來的，哈哈

我只有椒鹽、孜然、辣椒粉和芝麻，所以都差不多同一個味道，哈哈，我媽對這麼二貨女兒表示驚呆~~~~