水果皮有大用，你絕對不知道

梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。

梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。

梨核含有木質素，是一種不可溶纖維，能夠在腸道中形成類似膠質的薄膜，與膽固醇結合而排除。梨核中富含的硼可以預防婦女骨質疏鬆症。據研究，人體內硼充足時，記憶力、注意力、思維敏銳度都會提高。

秋季「燥邪」容易傷肺，而吃梨會起到很好的潤肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此，吃梨時最好帶皮吃。當然這樣吃的時候，一定要用淡鹽水將梨洗乾淨。

其實，關於梨皮的食療功效，傳統醫學典籍當中早就有非常詳細的介紹，都認為它能清心潤肺，降火生津。對於暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發背、疔瘡有輔助治療作用。《四川中藥志》上說：它「性涼，味甘澀，無毒。」「清暑熱，止煩渴，生律，收斂。治痢疾及咳嗽有汗。」《滇南本草》載：「敷發背疔瘡。」《本草再新》認為：「清心降火，滋腎益陰，生津止渴，除煩去濕。」《陸川本草》的介紹是：「治痧積暑熱。」

但是也要注意水果在生長過程中使用農藥噴洒在皮上的問題,所以要清洗乾淨,最好在清水裡浸泡一會再吃.或者用淡鹽水浸泡.