經常吃海帶，你居然不知道海帶的好處還有這個？！

海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用，多吃海帶不僅皮膚會變好，更顯年輕，而且海帶也是長壽的好食物。

涼拌海帶

用料：

海帶絲，姜蒜，生抽，成醋，小米椒

做法：

1、將姜、蒜、小米椒剁碎，熱鍋熱油，將姜蒜小米椒爆香，海帶絲在水裡煮10分鐘左右，撈起過涼水備用；

2、調汁：生抽、醋、鹽、味精、白糖放入碗中，攪拌均勻，倒入爆香后的姜蒜和小米椒，調成味汁；

3、將味汁倒入海帶絲，攪拌均勻即可開吃，如果想吃涼涼的，可冷藏一晚。

排骨海帶湯

用料：

肋小排，海帶，姜蔥，鹽，料酒

做法：

1、海帶提前3-4小時用清水浸泡，可切成段或切絲；

2、將肋小排洗凈切段，放入沸水中焯一下，撈起用冷水洗乾淨；

3、另起鍋，放入排骨，姜蔥，料酒，大火燒開后，放入海帶，繼續大火滾20分鐘，加入適量的鹽即可。