春天最愛「肝著急」！
「一年之計在於春」，春季萬物復甦，更是養生的好時節。春季養生，重在養肝，調養肝臟不僅在飲食、生活上有所注意，同時也要保持開朗的情緒。
特邀專家：
北京護國寺中醫院中醫內科副主任醫師楊蓓
肝者，將軍之官謀慮出焉
肝就像一個將軍，勇武、能出謀劃策。肝主生髮，經過一個冬天的封藏了，到了春天，萬物復甦，天氣也漸漸轉暖，在這樣一個環境下，人體的肝臟在這個時候容易出現情況，所以在這個季節就要特別注意調理肝臟。
健康人表現癥狀：肝火大。
慢性肝病患者：情緒波動會導致癥狀加重，肝功能指標波動比較大。
這些行為最傷肝
過度飲酒
酒精進入人體后，很少一部分由胃裡的酶代謝，90%-95%的解毒工作都留給了肝。長期飲酒會讓肝不堪重負，久而久之變成酒精肝。如不馬上控制，還會演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。
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胡亂吃藥
正因為肝臟是人體最主要的代謝、解毒場所，藥物進入人體后若發生毒副作用，首當其衝受到損害的就是肝臟。藥物性肝炎是由於藥物及其代謝產物或特異體質、包括使用不當引起肝臟損害的疾病。目前引起藥物性肝炎的藥物主要包括三大類：西藥、部分中草藥、減肥藥。長期服藥的患者，如出現食慾減退、疲乏無力、黃疸、肝區隱痛等，一旦發現應及時到醫院就診。
愛吃零食和宵夜
吃的多，特別是零食、夜宵吃的多，營養過剩很容易引起非酒精性脂肪肝。而非酒精性脂肪肝可以發展為脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化，並且可以誘發、促進2型糖尿病、高脂血症、高血壓的發生，甚至嚴重影響患者生活質量、縮短壽命。
熬夜
在這個快節奏的社會中，熬夜已經是司空見慣的，卻對肝臟造成了極大的負擔。23點到凌晨1點是肝臟的解毒時間，如果不能充分休息，就會影響肝臟的修復，長此以往，肝臟疾病可能就會找上你。
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總生氣
是不是不知從什麼時候開始，你的脾氣變得暴躁了？愛鬥氣、鑽牛角尖？這樣傷害的不只是朋友情誼，還有我們的肝臟。中醫認為，「暴怒易傷肝」，長期的心情不佳、抑鬱、悲傷等不良的情緒也會造成肝臟受損。
肝火旺的表現
1、身體上部有熱
這種情況也被稱之為上沖性。主要的癥狀表現為患者揉勻、眼睛發紅、紅潮並且難以退卻、口乾舌燥、嘴巴發苦以及頭暈腦脹、睡眠質量不好等等，甚至還有一些人群會出現嘔血以及昏厥的情況。
2、月經失調
這種癥狀都是出現在女性肝火旺盛的情況之下，如果身體出現了肝火旺盛的情況，那麼很容易出現月經失調或者是月經量減少以及月經延期的表現，甚至還可能出現閉經的嚴重後果。
3、肝火旺盛導致失眠
日常出現肝火旺盛的原因很大一部分就是由於思慮過重以及發怒等等導致的。所以說，這種情緒很容易導致傷害肝臟，這樣肝火旺盛就會導致睡眠質量下降了。中醫方面認為，肝藏魂，如果出現了肝火旺那麼就會出現魂不舍守、容易受到驚嚇，晚上的睡眠質量也會不好。所以說，想要治療這種情況最好能夠進行疏肝清火，這樣效果很好。
4、孕婦惡阻
這種癥狀主要是出現在懷孕期間的女性身上，表現為懷孕期間偏食挑食，並且還伴隨有嘔吐苦水以及頭暈目眩、嘴巴發苦等等嚴重後果。
5、肝火上炎
這種情況主要指的就是肝火旺盛導致出現上不具有熱像或者是上沖性，這樣患者就會出現頭暈臉紅、口苦易怒等等情況，腎臟還會出現暈厥以及吐血等等嚴重後果。
6、肝火旺盛導致惡阻
這種情況主要就是由於肝火挾沖脈之火所導致的，常見的癥狀以及表現則是吐苦水、噁心、食欲不振以及頭暈目眩等等。
7、耳鳴耳聾
肝火旺盛的癥狀還表現為耳鳴耳聾以及容易發怒等等，這主要就是由於肝腎同源，並且腎臟的開竅位置就是在耳朵上，所以說如果出現了肝火旺盛的情況就會導致耳聾耳鳴。想要治療這種情況，那麼應該進行清肝降火，龍膽瀉肝湯就是一個非常不錯的選擇。
8、眩暈
這主要就是由於體內腎水虧損，並且肝火旺盛導致。主要的表現則是臉紅口苦以及頭暈腦脹等等，例如高血壓以及腦動脈粥樣硬化症指的就是這種。最好能夠吃一些具有清肝瀉火作用的方子，這樣身體才能夠更好的恢復健康。
9、自汗
這主要就是由於肝熱導致的，並且還伴隨有嘴巴發苦以及失眠多夢等等癥狀，最好能夠服用一些具有清肝斂汗作用的方子。
10、頭痛
肝火旺盛的表現還包括了頭痛，這也是由於肝火旺盛所導致的。主要表現為睡眠不好、頭暈、煩躁等等。
肝火旺怎麼辦
1、多喝梨水
梨中含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，因此在春季降肝火的食療中當屬最佳食物。梨水食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
2、菊花薄荷茶
菊花、薄荷各3克，泡水喝即可。菊花具平肝明目、解熱養陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁。
3、枸杞菊花茶
胎菊花6朵、杞適量、水適量。準備好胎菊花和枸杞2，在燒水壺裡注入些水，摁下開關，將水燒開，將燒開的水倒入容器里，放入準備好的胎菊花，加入枸杞，涼一會即可飲用。
4、吃草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
5、吃西紅柿
含有豐富的維生素，營養豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。
6、吃「苦」味食物
主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能夠解熱消暑、消除疲勞。
名醫坐堂
1、網友小偉：春天氣溫乾燥暖氣沒有停，早起會有流鼻血的現象，請問該怎麼辦呢？喝花茶有幫助嗎？什麼樣的人不適合喝呢？
楊蓓：一個是不要熬夜，另外一個少吃燒烤、油炸、乾貨，比如炒花生，炒瓜子這些東西。多吃一些蔬菜、水果、湯、粥，滋陰降火。另外，每天都要運動，伸伸腰、散散步，然後睡前泡泡腳都對我們是有益的。如果流鼻血，喝花茶也是可以的，喝菊花茶、綠茶還有決明子茶，都對肝經乾熱降肝火是有益的，但是對於體質虛寒的人就不太適合了。
2、手機尾號8403：都說肝對目，想養肝的話是不是也要保護眼睛？
楊蓓：中醫有肝開竅於目的說法，就是說肝臟的很多疾病就會出現眼部的不舒服，如果用眼過度就會使肝血虧虛，眼睛就容易乾澀疲勞。最重要的就是要適當的閉目養神，可以使情緒變得平和一點。平時可以適當的去吃一些豬肝、羊肝這些動物的肝臟，或者是一些補充維生素的食物，像蔬菜或者是牛肉、鯽魚，還有就是中藥裡面也有這個明目的，比如說菊花枸杞子、當歸、白芍，這些也可以泡水來喝，這個對這個明目養肝也是有好處。
3、手機尾號6418：吃什麼補什麼，肝不好就要多吃一些動物的肝臟嗎？
楊蓓：動物的肝臟中，確實含有豐富的營養物質，蛋白質脂肪、糖類、維生素礦物質，尤其是維生素A的含量遠遠超過肉蛋奶，可以有效的治療夜盲症。還有富含豐富的鐵、維生素B12，這個也是一個補血的佳品。維生素B2、 VC和微量元素硒，都對人體的免疫有很好的作用。但是也不是說吃得多多益善，什麼都是要適度的。因為動物的肝臟中，他還同時富含膽固醇，所以對於膽固醇高的病人，只要少吃或者是不吃了。
編輯：喬萍莉
統稿：尹媛、越淋
責任編輯：王慧
