控制血糖靠吃喝,教你怎樣吃喝遠離糖尿病

糖尿病俗稱富貴病,在中醫又稱「消渴症」,並常以「3多1少」:多飲、多食、多尿和消瘦等來表現。

傳統中醫認為,消渴症成因為「恣食肥甘,五志過極,勞欲過度」,因為喜歡吃油膩、重鹽、重甜的重口味食物,再加上生活作息過度勞累、過度縱慾、過度興奮,使身體出現氣虛、陰虛、燥熱等病徵,導致出現糖尿病風險。

對糖尿病患者而言,黃耆、枸杞、黃精、麥門冬、石斛、葛根、天花粉、知母、桑白皮、石膏、人蔘等中藥材都具有降血糖的作用。治療期間,若患者不能嚴格忌口,則藥物的治療效果會大打折扣,甚至無效。

血糖穩定的秘訣主要是「飲食、運動與藥物」缺一不可,飲食部分,建議平日可多吃綠色蔬菜,及燕麥、蕎麥、新鮮山藥、薏仁、芡實、白木耳、黑木耳、竹筍、蘑菇、菠菜、蓮藕、苦瓜、鱔魚等,都具有控制血糖作用。

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同時要多運動,建議每日三餐飯後散步走路15分鐘,以促進肌肉吸收血中的葡萄糖。除了留意飲食、多做運動,西醫借藥物控制病情,中醫也有一些葯膳茶飲良方,可輔助維持血糖平穩。

消渴茶飲調控血糖平穩

.番石榴茶飲

  • 材料:晒乾的番石榴嫩葉10g、晒乾的番石榴未熟果實切片10g、綠茶5g。

  • 作法:

  • 1.用1000c.c.水將晒乾的番石榴嫩葉與果實切片煮沸約20分鐘。

  • 2.將煮好的番石榴水去渣、放涼備用。

  • 3.把綠茶放入已冷的番石榴水中冷泡,置於冰箱冷藏浸泡一夜后,即可當茶飲用。

  • 功效:可養陰降糖,適合陰虛的糖尿病患者補充水分飲用。

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