維生素D3 誰易缺乏？

維生素D是近年深受西方科學界關注的超級營養素。

過去，維生素D最為人熟知的功能是協助調節體內鈣平衡及幫助鈣質吸收，使骨骼強健、避免骨質疏鬆，但愈來愈多研究發現，它的重要性不僅如此。

新加坡Fullerton Healthcare Group的Dr MichelleLee指出，缺乏維生素D除了能造成骨質流失、骨折，還可產生其他健康弊端：抑制免疫反應、激素形成受損、心情低落及思想不安寧、胰島素抗性等。

低維生素D3的風險人群，包括：

●經常塗抹防晒霜者；

●經常待在室內上班者，或是深居簡出，很少見到陽光的老年人；

●不吃魚和奶的人；

●因為消化道問題服用藥物，造成維生素D吸收不佳的病人；

●肥胖者等等。

若出現相關徵狀：疲累、脫髮、皮膚乾燥、失眠或肌肉疼痛，最好找出是否因缺乏維生素D引起。

有助鈣質吸收強化肌肉

Dr MichelleLee指出，維生素D3能幫助鈣質吸收、強壯肌肉。人們可以從陽光、肉類、乳酪、蛋黃及鱈魚油中攝取維生素D3。普通人每天所需的攝取量是1500IU-2000IU（IU指國際單位）。

對於年長者和更年期婦女，攝取足夠維生素D3尤其重要。

◆年長者：維生素D3可強壯老年人的肌力，不易摔倒；長期深居簡出的樂齡者，攝取維生素D3可增加鈣質吸收。

◆更年期婦女：維生素D3有助預防心血管問題、骨質疏鬆問題、尿糖問題、腫瘤及體重增加。

知多一點

目前已知的維生素D至少有10種，但最重要的是維生素D2（麥角骨化醇）和維生素D3（膽鈣化醇）。

維生素D2是紫外線照射植物中的麥角固醇產生，在自然界存在較少。

維生素D3（膽鈣化醇）主要是由人體自身合成的，人體的皮膚含有一種膽固醇，經陽光照射后，就變成了維生素D3。本文所指的維生素D主要指維生素D3。

陽光是維生素D的來源之一