都知道豆腐好吃,你都知道豆腐不能和哪些食物一起吃嗎?

小蔥拌豆腐——一清(青)二白,小蔥和豆腐配在一起好看是好看,但是這樣會產生不易吸收的草酸鈣,可怕吧,那麼除了蔥之外以下這些也要避免和豆腐搭配啦!

1、豆腐+茭白:易形成結石
​2、豆腐+竹筍:會形成結石
​3、豆腐+苦瓜:易結石、損失鈣質
​4、豆腐+木耳菜:會破壞營養素

5、豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉
​6、豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收

7、豆腐+雞蛋:影響蛋白質的吸收。
​8、豆腐+紅糖:產生變性沉澱物,不利於吸收。
​9、豆腐+牛奶:降低營養價值。
有說法是豆腐不能和柿子一同食用,否則會中毒。其實並不是食物相剋的理論,豆腐較為生冷,是涼性食物,而柿子也是涼性食物,柿子還富含膳食纖維,會促進腸胃蠕動,對於腸胃不好,胃寒有胃病的朋友來說,可能過量食用會造成腹痛腹瀉的情況,所以最好適當食用

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