清涼解暑的綠豆做法大全，不止綠豆粥哦

荷葉綠豆粥材料：綠豆、荷葉、大米 荷葉洗凈，剪成塊入料盒內煮水，水開后大約煮上5分鐘即可。 撈出料盒，放入浸泡2小時的綠豆。 大米浸泡2小時，加入適量清水打成米漿。 中火煮至綠豆熟爛。 倒入米漿后不停攪拌，放置粘鍋。 轉小火10分鐘左右煮至黏稠即可。

綠豆冰材料準備好 綠豆提前泡水12小時 將泡好的綠豆煮至熟爛 冷卻後放置冰箱冷藏2小時 加入適量煉奶 兌入適量蜂蜜 加入一些冰塊即可

綠豆糯米團主料 綠豆提前一晚泡水 將泡好的綠豆放入鍋里煮20分鐘左右，煮至軟熟 將煮好的綠豆壓成泥，根據自己的口味加入適量白糖，攪拌成綠豆沙 糯米粉里加入適量清水 揉成糯米團 將糯米團放到綠豆沙里 揉成綠豆糯米團 盤子抹一層薄薄的油，糯米團搓成大小均勻的圓團，大火隔水蒸10-15分鐘左右就可以了，放涼后撒一點蔗糖，挺好吃的

菊花綠豆漿綠豆清洗乾淨浸泡24小時泡發備用。 菊花用清水清洗一下表面雜質，加入1000毫升開水，沖泡10分鐘左右。 把泡好的菊花茶倒入豆漿機，過濾掉菊花。 放入綠豆製作成豆漿即可。喝的時候可以放適量冰糖，過濾掉豆渣，也可以一起喝掉。

百合綠豆粥準備好綠豆、百合、糯米。 百合提前泡發。 綠豆洗凈，倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火煮15分鐘。 糯米洗凈，倒入綠豆中；大火煮開，小火煮15分鐘。 倒入百合，煮10分鐘。 加入冰糖，熬煮5分鐘。盛入碗中，溫熱食用。

綠豆沙準備食材 綠豆擇洗乾淨，浸泡1小時 將洗凈的薄荷葉、適量的水大火燒開轉小火煮30分鐘。 煮至綠豆軟爛，取出薄荷葉。 放入料理機攪拌成糊狀 放入鍋中加糖，小火不停地翻炒。 炒至較干、濃稠狀即可 用模具整理一下，擺個漂亮的造型。