夏季不減肥更待何時？低熱量食譜！
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西紅柿富含維生素、礦物質、番茄紅素等，有營養而熱量少，食用可以「燃燒」人體的肝臟脂肪，起到減肥的效果。每天晚上吃一道西紅柿做的菜（生熟都可），會有意想不到的減肥作用哦，下面我們一起動手做吧。
西紅柿炒蛋
食材：
西紅柿和雞蛋
做法：
1把西紅柿和雞蛋清洗乾淨
2.西紅柿去掉蒂部，切成塊
3.雞蛋加點鹽打散，此時放鹽
4.鍋里放油，油熱后倒入雞蛋液
5.炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好后盛出備用
6.鍋里放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒
7.西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入白糖和鹽，一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。（不要太碎哦，至少要能看到西紅柿肉）
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8.放進提前炒好的雞蛋，混合均勻關火。
番茄炒蝦仁
食材：
主料：蝦100g 西紅柿350g 青椒50g
輔料：油 鹽 白砂糖 小蔥 姜 大蒜（適量按各人口味配料）
做法：
1.備好材料：西紅柿350克，大蝦100克，青椒50克，蔥姜蒜適量。
2.大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線；青椒和西紅柿切小；蔥姜蒜切末。
3.熱油鍋里放蔥姜蒜沫熗鍋。
4.緊跟就將大蝦仁投下去。
5.蝦仁炒變色，撥到邊上，然後下青椒和西紅柿。
西紅柿燒花菜
食材：
西紅柿2個 菜花1個 蔥5克 姜 3克 蒜 3瓣 鹽4克 白糖 10克 香油5克 花生油
做法：
1西紅柿和菜花。
2先把菜花洗凈，用手掰成小塊。
3西紅柿洗凈，切成滾刀塊。
4菜花過熱水淖一下。
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5鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
6放入西紅柿翻炒。
7放入菜花翻炒。
8放鹽、白糖翻炒均勻，出鍋前放入味精、香油調味即可。
9出鍋裝盤，即可享用。
西紅柿炸魚湯
食材：
西紅柿，魚頭，魚尾 乾杯，油，鹽，醬油，料酒，生薑，香蔥
做法：
1 準備食材,魚頭魚尾洗凈、放鹽、油、醬油、料酒腌制5分鐘,西紅柿洗凈，切塊;PS：為了口感好，西紅柿去皮。
2熱鍋，倒油，放入腌制好的魚頭、魚尾、加生薑絲小火煎，微黃翻轉一次; PS：蓋鍋蓋容易熟，切能去腥
3 清水煮沸，放入洗凈浸泡好的乾貝，熬8分鐘;
4 加入西紅柿塊;
5 加入煎好的魚頭、魚尾繼續煲5分鐘;
6 放鹽、香蔥拌均即可。
西紅柿燉豆腐
食材
主料：豆腐300g 西紅柿2個
輔料：油 鹽 蔥 蒜 料酒 香菜 番茄醬 白糖 麻油適量
做法：
1.首先將西紅柿去蒂切丁、豆腐切成小塊、蒜子切成蒜米、蔥葉切成蔥花、香菜切碎。
2.熱油鍋，待油溫燒至七成熱時，將豆腐倒入鍋中，炸至豆腐呈金黃色，撈出。
3.鍋留底油，將西紅柿下鍋，翻炒至有些出汁，西紅柿變軟時，淋入適量料酒，加入番茄醬，加半勺鹽，半勺白糖。
4.接著再下入豆腐、蒜米，倒入適量清水，小火，燉至湯汁逐漸收干時。
再撒些蔥花、香菜，淋入適量麻油，拌勻，就可以出鍋享用啦！
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