中國自古有「民以食為天」的良言，美食當前，你是否犯了大多數人都中招的健康大忌諱了呢？不良的飲食習慣會更身體帶來很大的傷害！

吃菜少吃肉多

很少吃肉多吃菜會出現身體健康但力量不夠的效果。肉類食品含纖維和脂肪蛋白多的多，對於體力勞動者較好，對於很少參加體力勞動的人多吃會身體發胖而帶來許多疾病。蔬菜類食品含維生素種類要比肉類多很多，能夠有效和多方位調節身體的免疫力，一般身體少病，但菜類幾乎不含能夠迅速和持久熱量供應的蛋白質，故多吃也會漸漸使身體變得虛弱而多病，所以多吃菜也要多吃五穀雜糧，才能 使身體達到即健康又健壯的效果。

愛吃腌制食品

某些腌制食品，特別是短期腌制的蔬菜，所含亞硝酸鹽過高，這一物質不僅本身具有毒性，還可能和蛋白質食品中的胺類物質合成致癌性較強的亞硝胺，增加胃癌風險。另外，腌制食品往往較咸，而攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激，更易發生胃炎或潰瘍，如不重視，久而久之可能癌變。想要護胃最好少吃腌制食品，腌制時間不足1個月的蔬菜建議別吃。

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受潮發霉食物

受潮發霉的花生、大米、玉米、堅果等食物中含有黃曲霉毒素可致肝癌。因此，生活中需要學會合理儲存食物，一旦食物變質，哪怕只有輕微的霉味也要堅決扔掉。如果吃到發苦霉變的堅果，應該趕緊吐掉，馬上漱口。

喜歡趁熱吃

「快趁熱吃！」這是生活中常常聽到的一句話。殊不知，喜歡吃燙食的人容易患上食道癌。有關數據顯示，食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者佔到90%以上。致癌原因在於，高溫食物會損傷食道黏膜，嚴重時導致食道起泡、潰爛、出血，反覆如此便會誘發癌症。吃飯時，食物溫度保持在60℃以下為最佳。

高脂肪高熱量飲食

近年來，乳腺癌發病率逐漸上升，研究表明，除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習慣有關外，乳腺癌也和吃關係密切。喜歡吃煎炸食物、加工肉製品等高脂肪、高熱量食物的女性，患乳腺癌風險更高。建議女性每天吃肉不超二兩，並保證吃夠1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其製品。

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