生活就要美味不重樣，趕緊拿下！
辣椒烤茄子
主料
茄子適量 芫荽適量 紅椒適量
調料
生抽適量 橄欖油適量
做法步驟
1茄子洗凈，切開，表面抹少許鹽
2放入烤箱，170度8分鐘
3取出
4撕成條狀
5橄欖油，生抽混合，加上芫荽，紅椒，拌勻后，淋到茄子上。
6完成
排骨海帶醬黃豆
主料
干海帶一片 黃豆300克 排骨500克
調料
老抽適量 料酒適量 桂皮適量 大料適量 蔥段適量 薑片適量 胡椒粉適量 鹽適量
做法步驟
1干海帶淋濕之後放在蒸鍋里蒸半小時
2拿出來沖凈泥沙，泥沙很多，最好放在水龍頭底下沖
3切成絲，粗細自己定哈，我覺得稍粗點吧，免得一醬都抽抽沒了，涼拌海帶可以切細一點，處理到這個階段的海帶就可直接涼拌了吃
4黃豆事先泡發好
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5排骨斬小段，浸泡出血水
6冷水下鍋，大火煮開后撇去浮沫，撈出沖洗乾淨
7 將排骨、海帶、黃豆一起放入鍋中
8倒入料酒、老抽
9加入桂皮、大料、蔥段、薑片、胡椒粉等調料，添入適量清水，以跟原料持平為宜
10蓋上鍋蓋，大火燒開轉中小火燉煮至原料軟爛、湯汁收濃即可
蟲草花拌雲耳（木耳）
主料
蟲草花50g 雲耳100g 蒜蓉適量 小辣椒2個 香菜少許
調料
生抽適量 麻油適量 鹽適量 糖適量
做法步驟
1雲耳泡發洗凈。
2蟲草花去掉梗，洗凈。做開一鍋水，蟲草花炒半分鐘，碗耳焯一分鐘。撈出過涼水備用。
3香菜洗凈切段，小紅椒切段，如果覺得太辣改用辣椒油，蒜瓣切蓉。
4將所有食材放入容器，加入生抽一勺，適量鹽，少許糖，最後滴上麻油，均勻即可。
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5完成。
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