哪一類人可以通過食療讓白髮變黑？

困擾許多人的白髮，其實一部分可以通過食療來逆轉。首先應區分引起過早長白髮的原因，例如遺傳、營養缺乏、壓力過大、用腦過度等。對於壓力過大的人群，只要放鬆心情，保證睡眠充足，平時要吃水果來補充維生素與微量元素，按摩頭皮等，白髮會自然減少長出黑髮。這是一類可逆的白髮變黑人群。

在精神緊張、過度悲傷的情況下，頭皮供應毛囊的血管會出現痙攣，無法給髮根正常疏鬆營養物質。此外，白髮與心情也有密切關係，挑食與學習工作壓力大都會導致白髮產生。由於此類原因產生白髮的年輕人，可以通過調節心情和飲食習慣改善，來實現白髮轉黑。

番茄醫生建議大家，找出早生白髮的原因，通過食療改善白髮問題。針對過早長白髮的年輕人，多食用核桃、黑豆、枸杞可以起到減慢白髮生長速度功效；中老年人多食用山藥、紅豆、紅棗等；老年人出現腎虧較多，多食用枸杞、桑葚等。食療方法因人而異，找出白髮原因對症治療。

番茄醫生提醒，食療上應注意區分藥材與食物之間最好不要同補。中醫認為，何首烏滋陰養血、治療頭昏目眩、鬚髮早白的病症有較好的功效。何首烏具有一定毒性，熬制需要特殊器皿與方法，否則反而傷身。生何首烏可以導致肝損傷和腹瀉，這是生何首烏毒性表現。生活中，找出早生白髮的原因，通過食療或者情緒調節，一部分人還是可以白髮轉黑的。