黑芝麻富含豐富的維生素E，有很好的抗衰老功能，因此受到很多女性的青睞。黑芝麻不僅營養豐富，而且具有滋養容顏、修復秀髮的作用。那麼除此之外，你還知道黑芝麻具有哪些營養價值嗎?

　黑芝麻含有的鉀元素含量特別高，但是鈉元素卻很少，而鉀元素對降血壓有一定的作用，

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。

另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。

紅豆

紅豆的營養價值

• 熱量309 千卡，蛋白質20.2 克，脂肪0.6 克，碳水化合物63.4 克，膳食纖維7.7 克，煙酸2 毫克，胡蘿蔔素80 微克，維生素A13 微克，維生素E14.36 毫克，鈣74 毫克，磷305 毫克，鉀860 毫克，鈉2.2 毫克，鎂138 毫克，鐵7.4 毫克，鋅2.2 毫克，碘7.8 毫克，硒3.8 毫克，銅0.64 毫克，

紅豆紅豆中的澱粉含量是比較高的，也被稱之為「飯豆」，紅豆中富含B族維生素、蛋白質、多種礦物質，