「保健食品」與「食品」「藥品」的區別是什麼

保健食品：是具有特定功效的食品。保健食品一般有規定的食用量及特定的食用範圍。可以聲稱具有調節機體功能、預防某些特定疾病的發生或能夠改善體質的作用，但不以治療疾病為目的。僅通過口服使用，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害。

食品：是可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。食品的應用目的是為人們提供能量和營養成分，不強調特定的功能，沒有服用量的要求，無特定的食用範圍。

藥品：是針對某種癥狀或病症，作為治療疾病用的化學製品。利用天然或化學合成原料，且必須經過法定的臨床實驗與分析研究，採用嚴格的工業化程序製成，一般來說並不適合長期或大量服用，甚至存在各種藥物的不良反應。此外，保健食品僅口服使用，而藥品可以注射、塗抹等方法使用。