新年都吃啥？盤點各國新年傳統美食

中 國

中國人過節的傳統食物北方吃餃子取「交子」即新舊交替之意、南方吃年糕取「步步高升」之意。另外有些地方還吃「湯圓」取團團圓圓的意思。

朝 鮮

新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裡人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。

新加坡、馬來西亞：撈魚生

撈魚生是新加坡和馬來西亞新年傳統習俗，也是傳統美食之一。家人圍坐，桌上擺上象徵年年有餘的各色生魚片，再擺上七彩燦爛的蔬菜絲。一桌人就會一起拿起筷子不停地撈，口中還要同時說著「撈起撈起，撈個風生水起」等祝福話語。

日 本

日本新年按照公曆，在聖誕節之後，由頭年12月27日至翌年1月3日。過年必吃糯米糕。新年的前一天晚上，全家團聚吃過年面。元旦早晨，歡聚一堂，先幼后長，依次飲屠蘇酒。

韓國：年糕湯

年糕湯是韓國的日常飲食菜色，但是在過新年時吃年糕湯，代表自己又成長了一歲，也象徵新的一年團圓美好。

越南

在越南，新年要吃「方粽」，是一種外形比較方、個頭比較大的粽子，有點像我們的糯米雞。全家人要在新年之時一起分吃，還可以把它作為禮品互相贈送。

德國

當新年午夜鐘聲敲響，煙花綻放，德國人會享用果醬甜甜圈或者酒心甜甜圈。

奧地利

奧地利人為祈求好運，新年除夕會吃烤乳豬，並以杏仁糖小豬裝飾餐桌。奧地利文化中，豬象徵著進步與繁榮，在古巴、匈牙利和葡萄牙等國家也是如此。

波蘭：鯡魚

波蘭人在新年的時候會吃帶有銀色鱗片的鯡魚，因為銀色鱗片象徵銀幣，閃閃發亮，在新年吃鯡魚象徵新的一年裡將會財源滾滾。

西 班 牙

西班牙人喜愛美食，在新年來臨之際，他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜，並 盡量做到品種多樣、豐富多彩。十二點的鐘聲剛開始敲第一響，每個人就開始吃十二顆葡萄，必須在第十響之前把葡萄吃完，這樣，新年就會快樂。

小夥伴們，這就是各過的新年美食和傳統習俗呢！不管是南方還是北方，咱們的中國胃還是最愛中國菜！