甘蔗又稱「補血果」，沒想到，還有這等功效！

甘蔗含糖量高，還含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分；鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
​一.甘蔗的功效

1.補充糖分甘蔗可為機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。

2.健脾利尿甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養的功效。
​3.潤腸通便甘蔗可緩解口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良，等癥狀。

二.甘蔗的禁忌

1.有慢性胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
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2.發霉的甘蔗不能吃，否則會發生中毒，輕者嘔吐頭暈，重者四肢強直性抽搐、發生昏迷甚至死亡。