健身吃蛋白粉對身體是否有損害？

一、蛋白粉不是神葯

一切以蛋白質補充能夠跟上訓練節奏為準。你要想想吃蛋白粉的意義是什麼？是為了補充肌肉生長所需要的蛋白質，如果你肌肉生長並不需要那麼多蛋白質，那麼你喝蛋白粉有什麼意義？蛋白質的補充需要看強度，只要基礎飲食能夠跟上訓練節奏就沒必要用蛋白粉，蛋白粉不是神葯，完全可以 用魚肉、雞蛋、牛奶等代替。這裡需要說一下肌肉生長的原理。實際上肌肉並不是在健身房中長出來的。在健身房中，你的訓練會使肌肉纖維被破壞，而回家補充的蛋白質就是用來補充被破壞的肌肉的，在補的過程中，原先的肌肉纖維會慢慢變大，使得你下次訓練時肌肉纖維能夠承受更大的重量，這就是肌肉生長的基本原理。所以如果你的訓練強度沒有達到一定的程度，那根本沒有必要補充蛋白質。有些人說三分練，七分吃。我和你說，那是針對有一定基礎的人而言的。像是健美運動員那樣一天二練、一天三練的高強度，為了快速恢復肌肉纖維，才是真正的三分練、七分吃。像是普通的健身愛好者，我想飲食的重要程度最多也就和訓練是五五分。對於新手而言，先練起來再說，如果你沒訓練，喝下去的蛋白粉沒地方去補充，根本不會被身體吸收，最後還是浪費。新手一般半年內都沒必要上蛋白粉。如果是新手，以前沒練過。那麼隨便練就會有很好的效果。一直練到你覺得難以進步了，再來看看能不能用蛋白粉突破。

二、也別妖魔化蛋白粉

有些人愛談論蛋白粉對腎臟有損傷，吃多了對身體不好。 一切拋開計量談危害的行為都是耍流氓。1、說吃蛋白粉有害主要是針對普通人，平時不去舉杠鈴，深蹬，硬拉，卧推。身體不需要就補充大量蛋白質，吃多了當然有問題。健身到一定程度的人都是蛋白質缺乏（但是只是那些有一定基礎的人），舉個例子，某人大重量高強度訓練肌肉痛，如果不補充蛋白質起碼要痛3到5天，如果補一 下，恢復就加快。2、蛋白粉不等於激素，不等於睾酮，不等於類固醇。它只是蛋白粉而已…… 最後，我還是那句話：基礎飲食比蛋白粉重要太多，有些人基礎飲食不搞好，以為蛋白粉就是一切，只靠蛋白粉補充蛋白 質，那真的是撿了芝麻丟了西瓜。

三，蛋白粉應該直腸注射

食物在消化道內被分解為小分子的過程被稱為消化，經過消化的食物透過消化道到黏膜，進入血液和淋巴訓話的過程，稱為吸收。消化的方式有兩種一種是咀嚼，消化道肌肉的舒縮活動。另一種消化的方式通過消化液分泌的消化液來完成，消化液中所含的各種消化酶，能將糖類脂肪蛋白質等物質分解為小分子顆粒。因為很多人蛋白粉都是口服！這種消化效果太低。我們應該直接使用第二種，消化液來幫忙。我們看下這個表格食物入胃后5分鐘后，胃開始蠕動，糖類排空速度最快，蛋白質次之，脂肪最慢。混合食物完全排空通常需要4~6小時。

請點擊此處輸入圖片描述而小腸消化是整個消化過程中最重要的階段。為什麼因為小腸液可以中和猥瑣，西施消化

而小腸消化是整個消化過程中最重要的階段。為什麼因為小腸液可以中和胃酸，稀釋消化產物，降低其滲透壓，有利於吸收過程。真正由小腸分泌的酶主要是腸激活酶，具有激活胰蛋白酶原為活性胰蛋白酶，促進蛋白質的消化作用。蛋白質經消化分解為氨基酸后，幾乎全部被小腸吸收，有些未經消化的天然蛋白質或蛋白質分解的中間產物也可以被小腸粘膜吸收。

好了大家已經明白蛋白質是如何消化以及吸收的了。那麼我現在告訴大家如何正確的使用蛋白粉不經過胃部，也不傷腎傷腎的辦法。

直腸注射法，直接進入腸道。

直腸注射法，直接進入腸道。

當然使用蛋白粉也完全不同

美國布朗大學的Mathiowitz及她的同事研究出一種方法，把蛋白質包裹於一種稱為「生物粘附劑」的微小膠粒中，使之可以穿過腸壁細胞或腸壁細胞的間隙，直接改變了傳統蛋白質攝入方式。一經入口，就必須穿越一座名副其實的迷宮。它必須先經過胃，然後到達腸道后，才能經由腸內壁進入血液。進入血液之後，還要經過肝臟的過濾，才能到達全身各處。在每一道關卡，蛋白質都必須抵抗消化液的酸侵蝕，或必須穿越膜屏障，或必須避開那些將它分解成無用碎粒的酶。

四，蛋白質有什麼作用？

1.構成機體和修復組織

人體的神經、內臟、肌肉、血液、骨骼甚至頭髮都含有蛋白質，身體的生長發育、組織的更新、損傷組織的修復都離不開蛋白質。

2.供給能量

人體每天所需的能量有10%—15%是來自蛋白質，但提供能量不是蛋白質的主要功能，只有在碳水化合物和脂肪供能不足的時候，蛋白質才會向人體提供熱量。

3.構成酶和激素成分

體內代謝活動由成千上萬種化學反應來完成，酶是所有反應的催化劑，此外，有些調節生理功能的激素也是以蛋白質或氨基酸為主要原料。

蛋白質的分類

1.完全蛋白

這類蛋白質所含必需氨基酸種類齊全，數量充足，相互之間比例也適當，屬於這類蛋白質如奶類中的酪蛋白、乳白蛋白；蛋類中的卵白蛋白及卵黃磷蛋白；肉類中白蛋白和肌蛋白；大豆中的大豆蛋白。

2.半完全蛋白

此類蛋白質中所含各種必需氨基酸種類齊全，但由於相互比例不合適，有的過多，有的過少，即氨基酸組成不平衡的蛋白質，如小麥、大麥中的麥膠蛋白均屬此類。

3.不完全蛋白

此類蛋白質中所含必需氨基酸種類不全，如玉米中的膠蛋白；動物結締組織和肉皮中的膠質蛋白；豌豆中的豆球蛋白等。

每天應該攝入多少蛋白質？

碳水化合物每天攝入量應佔總熱量的50%—65%

脂肪每天攝入量應佔總熱量的20%—30%

蛋白質每天攝入量應佔總熱量的10%—20%

根據新修訂的中國膳食指南蛋白質的推薦攝入量(RNIs)，成年男、女輕體力活動分別為75g/天和60g/天，中體力活動分別為80g/天和70g/天，重體力活動分別為90g/天和80g/天。

如果你想增加肌肉，最好保證每天1.6g—1.8g/kg的蛋白質攝入量和一定強度的訓練。

蛋白質攝入過多的危害？

1.過量攝入蛋白質會造成腸道內毒素大量堆積，如果不能順利排出，會造成各種心血管疾病

2.當分解蛋白質時會產生氮素，這些氮素會隨著尿液排出，不會對身體產生影響，如果攝入的蛋白質過多，多餘的氮素就要靠腎臟來排出，加大腎臟負擔

3.一部分氨、胺及其他有毒物質隨糞便排出體外，另一部分進去血液，經肝臟被分解。如果蛋白質攝入過高，腐敗產物量過多，肝臟的負荷就會增加