怎麼挑選好吃的橙子

挑選橙子的時候，大家可能都有一個誤區，就是認為母橙子好，其實不然。答案是公橙子好，也就是我們要買包臍的橙子。

現在講解一下「母橙」，大家誤認為母橙子發育完好，才會破臍而出。殊不知那是子橙。大家看一下圖片認識一下，下次這樣的橙子不要選。

為什麼說母橙不好呢？上面說了，子橙破臍而出，是因為吸收了橙子本身的營養，而且子橙不適宜食用，所以它甜度不夠，影響口感。

橙子的形狀

橙子是橘子和柚子的雜交產物，雖然母體都偏圓形，但是橙子的形狀卻以橢圓形為宜，這樣的橙子發育的好，口感佳。

其中不乏圓形的橙子，我們可以做一下對比，這樣的橙子口感稍差一些。

橙子的顏色以黃紅色為上等佳品，因為這樣的橙子成熟度高，所以甜度好。

我們常見的還有黃色和黃綠色的橙子，他們分別是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度會差很多，所以我們不要選擇這樣的橙子。

橙子果體的緊實度和水分（重量）。用手捏一捏橙子果體，看果體有沒有韌性和水分滲出，有的話則橙子品質較好。