魚油和魚肝油的區別

「魚油」和「魚肝油」雖只有一字之差，但其成分和作用卻有著很大差別，因此二者不可混為一談。當然，以功效的差異解釋，家長可能更容易理解一些——通常，服用魚油是為了補充DHA，而服用魚肝油則是為了補充維生素A和維生素D。

市面上較好的魚油多由深海魚中提取，DHA和EPA是其最有效成分。DHA有助於嬰幼兒大腦和視網膜發育，能增加腦神經細胞突觸，活化大腦神經功能；EPA則具有擴張血管、抑制凝血的作用，對老年人有益，但卻可能造成嬰幼兒出血問題，因此不建議兒童接受魚油產品。

魚肝油來源於魚的肝臟，其主要有效成分是維生素A和D。維生素A是維持視覺功能、生長發育和組織分化的主要營養，在預防缺鐵性貧血方面也具有重要作用；維生素D則可促進小腸黏膜對鈣質的吸收，有助於預防佝僂症。

最好的DHA來源於母乳，只要保證哺乳期媽媽的均衡膳食，再進食一定數量的深海魚或DHA補充劑，母乳中就含有足夠的DHA了。2歲內的嬰幼兒，如果進食充足的母乳或含DHA的配方粉，再輔以營養豐富的輔食，則不再需要額外補充DHA。

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