安徽各地土豪的過年請客菜單曝光！簡直忍不了！
數到第三天就過年啦！
一想到過年
小薇首先想到的就是各種飯局美食！
每年春節宴請都是各家各戶放大招的時候，
做出的菜不僅撐得了場面，
還得鎮得住吃貨！
小薇扒出了安徽各地土豪的春節請客菜單！
來看看人家是怎麼放大招的~
合肥
合肥作為安徽的省會，合肥菜匯聚了東西南北的精華，菜品豐富多樣，包羅萬象，又自成特色。在合肥，壓根就不會愁沒有吃的！
春節請客菜單
老母雞湯
蒸蛋餃
元寶魚
香腸臘肉
炸圓子
米粉蒸肉
涼拌皮蛋
紅燒肉
清蒸大蝦
和氣菜
▲老母雞湯
▲元寶魚
▲和氣菜
▲清蒸大蝦
▲炸圓子
▲涼拌皮蛋
蕪湖
蕪湖自古享有「江東名邑」、「吳楚名區」之美譽，以風味美食聞名。蕪湖本地餐飲體現的是沿江菜系的特色，以烹調河鮮、家禽見長，講究刀工，注重形、色。善用糖調味。
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春節請客菜單
八寶菜
青菜豆腐
蝦片
熏魚
炒米雞湯
風雞
湯圓
鹽水鴨
▲八寶菜
▲蝦片
▲熏魚
▲湯圓
蚌埠
蚌埠山水相連，四季分明，素有「珍珠城」的美譽。加上蚌埠是連接民國天南海北的津浦線的樞紐，所以大量的小吃與移民匯聚。各種食材，吃法習慣都在蚌埠深根，在當時被沿線地區稱做食城。
春節請客菜單
團圓餅
炸圓子
糍粑
冰酒釀
蒸排骨
紅燒雞
掛漿棗泥茄
春卷
▲團圓餅
▲掛漿棗泥茄
▲冰酒釀
▲春卷
淮南
淮南市地處長江三角洲腹地，淮河之濱，素有「中州咽喉，江南屏障」、「五彩淮南」之稱歷來就以盛產「一黑一白」而著稱。
春節請客菜單
淮南豆腐
蒸香菇盒
夏集貢圓
紅燒果子狸
紅燒甲魚
蘆集綠豆圓
紅燒土公雞
紅燒牛肉
▲淮南豆腐
▲蒸香菇盒
▲紅燒果子狸
▲紅燒牛肉
▲蘆集綠豆圓
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黃山
黃山古稱徽州，被稱為「三省通衢」。既是徽商故里，又是徽文化的重要發祥地，除了著名的黃山，還有許多聞名天下的古村落。
春節請客菜單
紅燒魚
板栗燒雞
干筍炒肉絲
炸春卷
八寶飯
油冬青
如意雞
四喜丸子
臭鱖魚
▲板栗燒雞
▲干筍炒肉絲
▲八寶飯
▲臭鱖魚
馬鞍山
馬鞍山橫跨長江、接壤南京，自古就有「金陵屏障、建康鎖鑰」之稱。是中國十大鋼鐵基地之一，馬鋼所在地。馬鞍山鄭蒲港繼上海、南京兩個深水港后，長江最後一個萬噸級深水岸線碼頭。
春節請客菜單
採石茶干
羊糕肉
炸肉圓
炸熏魚
八寶菜
蛋餃
腊味合蒸
紅燒鰱魚
青菜豆腐
老母雞湯
▲採石茶干
▲腊味合蒸
▲蛋餃
宿州
簡稱「蘄」，別稱蘄城、宿城。位於安徽省東北部，襟連沿海，背倚中原，是安徽省的北大門。宿州的風俗一概同北方，主食以麵食為主。在烹調上長於燒、炸、餾等技法。
春節請客菜單
符離集燒雞
餃子
地鍋雞
扁食
炸焦葉子
炸圓子
炸螞蚱腿
包子
奶汁肥王魚
▲符離集燒雞
▲炸焦葉子
▲奶汁肥王魚
淮北
淮北是安徽省東北部地區的中心城市，國家重要的能源城市。淮北還是運河故里、能源之都、中國酒鄉。
春節請客菜單
醬包瓜
甜湯
紅燒魚
紅燒雞
炸饊子
炸丸子
餃子
燜豬蹄
紅燒肉
▲燜豬蹄
▲炸饊子
▲紅燒肉
▲甜湯
銅陵
銅陵因銅得名、以銅而興，素有「中國古銅都，當代銅基地」之稱。世界上首座利用半自然水域條件，對國家一類重點保護動物白鰭豚進行養護的基地，也坐落於此。
春節請客菜單
紅燒肉
蛋餃
老母雞湯
紅燒鰱魚
「三丸」（肉丸、魚丸、豆腐丸）
蒜苗炒肉
▲豆腐丸子
▲炸肉丸
▲炒蒜苗
安慶
安慶市素有「萬里長江此封喉，吳楚分疆第一州」的美稱。境內有著名的天柱山風景區，中國名曲之一黃梅戲在此發展壯大。
春節請客菜單
炸圓子
炒米泡雞湯
腌香腸
十樣菜
春餅（發糕）
山粉圓子燒肉
紅燒鯉魚
粉蒸肉
▲炒米泡雞湯
▲發糕
▲山粉圓子燒肉
滁州
滁州吳風楚韻，氣貫淮陽，接壤金陵西北，為六朝京畿之地，自古有「金陵鎖鑰、江淮保障」之稱，「形兼吳楚、氣越淮揚」、「儒風之盛、夙貫淮東」之譽。
春節請客菜單
咸拼
獅子頭
鳳陽釀豆腐
紅燒鰱魚
糖醋排骨
油燜大蝦
年糕
捆蹄
蛋餃
蘆蒿炒豆乾
老母雞湯
▲獅子頭
▲鳳陽釀豆腐
▲捆蹄
▲蘆蒿炒豆乾
阜陽
阜陽市古稱汝陰、順昌、潁州，位於安徽省西北部，華北平原南端，是中原城市群「東部承接產業轉移示範區」之一。淮河文化是阜陽的代表文化。
春節請客菜單
地鍋雞
蒸大棗饅頭
炸鰱魚
炸酥肉
米粉肉
餃子
和氣菜
圓子
炸方肉
鹵牛肉
▲地鍋雞
▲蒸大棗饅頭
▲炸酥肉
▲米粉肉
亳州
亳州是國家歷史文化名城 ，新石器時代就有人類在此活動，別稱譙（qiao）城。亳州是中國優秀旅遊城市，也是全球最大的中藥材集散中心和價格形成中心。
春節請客菜單
紅燒肉
燉羊肉
合碗肉
圓余肉
炸丸子
發財豬手
原油肉
小雞燉蘑菇
紅燒鯉魚
炸麻葉子
▲發財豬手
▲合碗肉
▲小雞燉蘑菇
池州
池州別名秋浦，素有「千載詩人地」之譽，為歷史文化名城。有「中國戲劇活化石」之稱的貴池儺戲、「京劇鼻祖」青陽腔和東至花燈等一批國家級非物質文化遺產，在此發揚光大，源遠流長。
春節請客菜單
紅燒魚
老母雞湯
蛋餃
雜燴小抄
圓子
糖燒藕
咸拼
珍珠丸子
鹽水鴨
甜湯
▲雜燴小抄
▲糖燒藕
▲珍珠丸子
▲鹽水鴨
宣城
宣城古稱宛陵、宣州，宣城是中國文房四寶之鄉、中國鱷城、江南通都大邑、江南魚米之鄉。也是2017年第五屆全國文明城市。
春節請客菜單
紅燒草魚
野雞燉冬筍
蛋餃
青菜燉豆腐
全家福雜燴火鍋
紅燒魚
炸糯米豬肉圓
年糕
▲野雞燉冬筍
▲全家福雜燴火鍋
▲炸糯米豬肉圓
桐城
桐城市古稱「桐國」，接江趨淮，素有「七省通衢」之稱。先後被授予「中國輸送機名城」、「徽商最具投資潛力城市」。是安徽省歷史文化名城，享有「文都」盛譽。
春節請客菜單
水芹炒豆乾
春卷
腊味拼盤
紅燒鯉魚
炸圓子
白斬雞
紅燒蹄髈
紅燒羊肉
八寶鴨
芙蓉蛋
▲白斬雞
▲八寶鴨
▲芙蓉蛋