獼猴桃和奇異果到底有什麼區別?

對於獼猴桃,大家也有很多疑問:進口的奇異果和國產的獼猴桃有什麼區別呢?哪個營養價值更高呢?該挑軟的還是買硬的?今天我們就來聊聊這個話題。

奇異果和獼猴桃有什麼區別?

奇異果和獼猴桃這兩種水果幾乎沒有什麼區別。獼猴桃是一個大家族,無論是我們常吃的獼猴桃還是奇異果,都是中華獼猴桃,這個分支的品種。紐西蘭人在中國發現了獼猴桃這種好吃的水果,就帶了一些種子回去,培育出了黃色果肉的品種叫做奇異果。

獼猴桃得挑硬的買。

有些水果為了方便運輸,必須在生硬狀態下摘下來賣。市面上大部分獼猴桃都是這樣的,買回家后需要催熟。條,獼猴桃時不要選已經變軟的獼猴桃。也是有的地方硬,有的地方軟的獼猴桃最好別買。

買回來的獼猴桃你可以這樣做:買回家之後取兩天能吃完的量,和有香氣的熟水果放在一起,裝進密封塑料袋中,室溫下悶2---5天。過兩天,隔著袋子輕輕按一下獼猴桃的基部,感覺微微變形就趕緊拿出來吃。

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