「水果之王」加熱后最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收

蘋果素有「智慧果」、「記憶果」的美稱，多吃蘋果能增進記憶，生津止渴等等的效果，民間還流傳一種說法：「每天一蘋果，醫生遠離我」，此話雖然有些誇張，但蘋果所含的營養全面又易被人體消化吸收，是人們經常食用的水果之一，所以有「水果之王」的稱號呢。
平時我們吃蘋果多是洗乾淨了生吃，其實煮著吃也有很多意想不到的功效喔。加熱熟后的蘋果，才會最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收哦。

準備食材：蘋果一個、冰糖20克、干百合10克、枸杞少許。將蘋果用清水泡洗乾淨在剖開去除果核，然後在切成片，枸杞和百合用清水泡開。
鍋中加適量的水，然後開大火，將水燒開，水開后就可以放入蘋果和百合了，在蓋上鍋蓋，水開後轉小火煮十五分鐘左右，然後在放入冰糖和枸杞，待冰糖融化了后就可以關火了，一份營養又美顏的冰糖蘋果湯就好了。
小貼士: 蘋果在水裡泡一會，可以將果皮上殘留的農藥去掉，這樣煮出來的蘋果更健康喔。
大家覺得蘋果除了煮著吃，蘋果還有哪些食用方法呢？