酒類流通業的縮影：看不透的鄭州酒類市場

作為酒類流通業的縮影，鄭州酒類市場完整呈現了上述產業變遷的歷程。九度營銷顧問機構總經理馬斐表示，鄭州地區中原腹地，承接南北、貫穿東西，便利的交通條件和發達的農業經濟，使得鄭州自古就是貨物往來的樞紐。

記者了解到，在改革開放初期，開封、許昌、商丘等地的不少人選擇放棄務農，從事小本買賣的酒類銷售，這在後來引發數十萬人從事煙酒店生意。「不少人今天都是子承父業，仍然從事酒類經銷，在鄭州，大多數煙酒店老闆都來自於上述地區。」一位白酒經銷商告訴記者，據不完全統計，今天商丘人在各地開設的煙酒店超過30萬家，蘭州、石家莊、西安、濟南等地都的許多煙酒店都是商丘人開發出來的。

除煙酒店外，餐飲、商超、連鎖等業態在鄭州市場也較為成熟，尤其是在行業調整下，酒類流通業如O2O、品牌連鎖、酒商聯盟等創新都是在鄭州集中出現，具有行業代表性。

不過，在與其他地域酒類市場存在共性且反應了整個酒類流通產業的發展變遷之外，鄭州市場在又有著自己的特點。

一是在業內人士眼中，鄭州酒類市場規模非常龐大，且包容性強。

據河南省酒業協會會長熊玉亮估算，河南省一年的白酒消費總量在200億元左右，而作為省會城市鄭州，由於人口相對集中，白酒消費層次相對較高，消費量約佔全省的1/10，即每年鄭州要喝掉20億元的白酒。與江蘇、安徽等市場不同，這裡的市場開放包容，全國各地的酒水都在此搶奪市場蛋糕，省外的品牌勢頭更是蓋過省內品牌。

二是與市場規模龐大形成鮮明對比的是酒類經銷商鮮有年銷售額超過10億元的大商，不少經銷商在發展中遇到「天花板」難以發展壯大，小而不強問題凸顯。同時，煙酒店等中小規模經銷商網路分散，大街小巷都有分佈，流通業態呈現混亂狀態，有人戲稱「十步一小店，百步一大店」。

三是亂中閃現著創新的火花。鄭州市場從不缺乏創新的嘗試。且不說前些年發展起來的航母級酒類渠道網路，就說近兩年行業調整中，河南酒類流通業一直活躍在媒體的報道中，如大河酒城、酒便利、酒客來等連鎖品牌的迅猛發展；再如致力於直營店連鎖、加盟店連鎖、聯盟式連鎖的「禧酒聯盟」等等。