揭開轉基因的面紗：常見的轉基因大豆種類解析

現代的生物工程技術可以打破生物之間的界限，來實現遺傳物質的重新組合,成為解決農業問題的一條重要出路。雖然大豆在遺傳操作技術的難度較大，但隨著生物技術的飛速發展，也取得了較大的突破。80年代以來，已分別建起細胞、組織和原生質體水平的植株再生體系，也就是我們常說的轉基因。那麼究竟什麼是大豆轉基因，都有哪些種類呢？小編收集整理了幾種常見的轉基因大豆，以便讓更多人了解認識轉基因的真實狀況。

第一種：抗蟲轉基因大豆抗蟲轉基因大豆主要分為蘇雲金桿菌的Bt 基因和豇豆胰蛋白酶基因兩種：Bt基因是蘇雲桿菌殺蟲結晶蛋白基因的簡稱，ICP 通常以原毒素的形式存在， 當昆蟲取食ICP 后，在昆蟲的消化道內，活化的ICP與昆蟲腸道上皮細胞上面的特異性結合蛋白結合，結合以後從而導致細胞由於滲透平衡被破壞而破裂，最終導致昆蟲死亡；豇豆胰蛋白酶抑製劑是天然的抗蟲物質，是由設在奈及利亞的國際熱帶作物研究所豇豆資源材料中篩選得到的一份抗豆象蟬材料，它是由約80個氨基酸組成的多肽，其產物可抑制昆蟲消化道中的消化酶，使昆蟲取食后不能演化吸收營養物質而餓死。

第二種：抗病轉基因大豆CP基因是指病毒外殼蛋白基因，外源的病毒外殼蛋白基因導入植物細胞后，可使植物細胞獲得保護作用，減少發病或延緩發病。幾丁質酶存在於植物和微生物中，為單基因編碼，具有降解幾丁質的作用。許多危害植物的病原真菌的細胞壁主要成份之一是幾丁質，而植物中還未發現幾丁質的底物。所以幾丁質酶在防禦病原菌侵害中具有重要作用，病原真菌細胞壁中幾丁質的降解，不僅破壞細胞新物質的沉積， 致使病原體死亡， 而且產生的細胞壁碎片具有誘導物作用， 從而刺激寄主植物的抗病反應。

第三種：抗除草劑轉基因大豆20世紀90年代，美國掀起了一股推廣應用耐除草劑大豆品種的熱潮。耐除草劑大豆品種，主要是指耐磺基脲類除草劑( STS)和耐草甘膦類除草劑。這兩類大豆品種分別由美國杜邦公司和蒙三都公司於1994年和1995年通過生物技術(轉基因技術)培育出來的。1999 年， 艾格福公司還推出兩個耐Liberty的大豆品種，美國培育的耐草甘膦大豆品種已達600多個，可在多種生產條件下種植。

第四種：高品質轉基因大豆大豆是一種重要的油料作物，與其他糧食作物相比，富含蛋白質。有的大豆品種蛋白質含量高達50%。大豆種子蛋白主要有7s和11s 蛋白組成，將大豆種子7s 貯藏蛋白α』亞基基因通過改裝Ti質粒的農桿菌感染轉化煙草葉片，並使轉化組織再生成完整植株。通過雜交證明，α』亞基基因已插入煙草基因組中，轉基因植株種子中α』亞基蛋白的含量顯著高於非轉化植株。

轉基因大豆的潛力是無限的，但其潛在的問題也需要更長的時間來驗證和改進。自1996年我國放開植物油市場以來，國內大豆的進口量迅速增加，2001年大豆的進口量超過了國內大豆的產量，2010年大豆進口量增加到5480萬噸，是國內大豆產量的3.8倍。為了確保生物安全，我國於2005年簽署了《卡塔赫納生物安全議定書》，已初步建立了轉基因生物安全管理技術體系,制訂了一系列法規、規範和標準,，為轉基因大豆環境和食用安全的檢測、監測以及大豆產品轉基因成分提供了可靠的技術規範和標準。