生活小竅門：家裡備點芝麻油，會有意想不到的意外哦！

現在每家每戶的廚房裡都有芝麻油，

但是一般的都是用芝麻油做飯吃，

絕對不知道芝麻油竟然有這麼多好處。

吃用樣樣都行，

既是調味品又是「長壽食品」

既然這麼厲害，小編這裡就給大家講解講解吧！

【四大功效】

冬日已經來臨，又到了吃火鍋的好季節，碗碟里沒有芝麻油可不香。沒有想到一瓶小小的芝麻油竟然有如此厲害的功效，其他的油根本就沒法比！

1.降血脂

芝麻油裡面含有的α-亞麻酸和亞油酸是人體必需的脂肪酸，進入到人體后能發揮抗動脈粥樣硬化和降低血脂的作用。血脂偏高的朋友，不妨試試適當攝入一些芝麻油輔助治療。

2.延緩衰老

芝麻油中木酚類和生育酚類抗氧化物質能有效清除細胞內的自由基，延緩細胞衰老。老說吃油不好，適當吃些芝麻油身體好更年輕呢！

3.保護肝臟

芝麻油中的木酚素還有促進乙醇代謝、加強肝臟解毒活性的功效，常喝酒的朋友最好吃些用芝麻油做的小菜。

4.消毒殺菌

芝麻素可作為殺蟲劑，木酚素對真菌細菌起到抑制作用，時常攝入一些芝麻油身體更健康，增強抵抗力。

【外用功效】

1、修復嘴唇乾裂

芝麻油含有豐富的維生素E，塗在嘴唇上能有效修復嘴唇乾裂，潤滑又不易揮發，保濕效果特別好，還能減少病菌的侵害，現在用正合適！

2 、烏髮養發

芝麻油里的維生素E和亞麻酸共同作用能加速頭髮吸收營養，頭髮枯黃分叉的朋友不妨試試用芝麻油。

洗頭髮前先將發梢弄濕，抹上芝麻油，包上熱毛巾捂20分鐘左右，再用洗髮水把頭髮洗乾淨就好。每周一次，連續做幾周發質就能得到明顯改善！

3、滋養皮膚

人體缺乏亞油酸，皮膚就易皸裂脫皮。秋冬天氣乾燥，塗些芝麻油就能滋養皮膚，使肌膚緊緻有彈性，效果一點不比護膚霜差！

如何挑選？

芝麻油不便宜，不少商販在芝麻油里加入了其他油以次充好，別擔心，品品姐教你選！

第一步 ：看顏色

純正芝麻油顏色呈淡紅色或是紅中帶黃，若摻入了其他油，顏色會發青、發黑。

第二步 ：聞味道

看了顏色，得聞一聞芝麻油的味道。純正的芝麻油香氣濃郁厚重，摻入了其他品種的油就易產生刺鼻的味道，摻入大豆油還會有一股豆腥味。

第三步 ：搖一搖

拿起油瓶搖一搖，純正的芝麻油起泡會很快消散，若瓶中的泡沫為黃色且消失得很慢你就要小心了，十有八九是劣質芝麻油。

第四步 ：放水裡

在水中滴入一滴，純正的芝麻油油花大，很容易散開。如果看到油花小而厚重，不易散開，那就別買了，肯定不純。

美味吃法

1 、涼拌更美味

芝麻油耐熱性差，其中的營養物質穩定性也不好，不適用於煎炸。調製醬料碟、涼拌的食用方式更好，既保持了芝麻油的醇香又能更營養，搭配健康低熱的食材，保健效果更顯著。

麵條少了油拌不開，加點芝麻油更香更誘人。這樣的面，品品姐能吃3碗！

2.適量食用

芝麻油不易保存，所以市場上賣的大多是小瓶裝。不過千萬不要因為功效多又不易久存就把芝麻油當飯吃，每天食用油都要適量，能用芝麻油替代的地方，使用芝麻油更健康！

3.腹瀉要少吃

芝麻油潤腸通便，腹瀉和患有慢性腸炎的朋友盡量不要食用芝麻油，以免加重病情。

大家沒有想到小小一瓶芝麻油這麼有用吧，

所以不要讓它在櫥櫃里積灰啦！

趕快發動，告訴身邊的朋友們吧！