山楂糕的做法,開胃消食,一學就會
山楂開胃消食,酸甜可口,非常好吃,今天給大家分享山楂糕的做法,開胃消食,一學就會。
準備食材:山楂,料理機(攪拌機),白糖
1.準備1斤外表光滑的山楂,洗凈,放入盆中
2.山楂去核
3.將去核的山楂放入鍋中,蒸20分鐘,表面蒸軟拿出
4.將蒸熟的山楂放入料理機(攪拌機)中打成泥,攪拌前盡量稍加點水
5.倒入鍋中,放入一大勺白糖
6.小火熬制,表面出現氣泡
7.不停翻動,避免糊底
8.熬制體積變小,粘稠度較大,盛出
9.保鮮盒外面套一層保鮮膜,將熬好的山楂倒入保鮮盒中,用勺子不斷按壓,放入冰箱中保鮮2個小時
10.拿出,切成塊,一道美味的山楂糕就做好了