番木瓜有那些作用(抗癌、美身、助消化)及用法


【冰糖木瓜羹抗癌助消化】
1.新鮮番木瓜500 g,洗凈、去皮,(刨刀去皮)、去籽(調羹去籽); 米仁(水中洗凈浸泡24 小時)100 g; 粳米l00g。番木瓜切成小塊后,加入米、粳米加適量水,放入盅內,隔水用高壓鍋蒸30 分鐘,熟后加冰糖適量(有糖尿病者可用甜味劑如元貞糖之類),每天作為點心服食,一般9 時或15 時服食,次250~300 ml,兒童、老人酌減。長期服食有健脾利濕,助運和胃,抗癌解作用。


【鮮食番木瓜美身又養顏】

鮮的番木瓜要選擇透的木瓜,其特點,一是外表金黃色而有光譯,無爛疤及蟲咬疤二是按之質軟,無堅硬感,但太軟也不佳,以適中軟度為上: 三是有一股番木瓜的甜香味。青皮、質硬的,切開色白的不宜生吃。般宜先洗凈,然後用刨刀去皮,用調羹去籽,最後切成小塊,用牙籤戳后入口,咀食,一次可吃3~5 小塊(100~200g),每天飯後服食,1日2~ 3 次。長期服用對女子有豐胸美身之效,對男女青年有潤膚養顏之功。
【青色番木瓜宜作湯和羹】
色青的未成熟的番木瓜不能生吃,因未成熟肉質白而青,味淡而帶但其蛋白酶同樣豐富,因此常作,湯或羹。方法: 青番木瓜去皮、籽,切成約50g 的片,白木耳(水發后)30g同燉,待木瓜酥而木耳爛,加冰糖10g,並用芡實(水澱粉)粉勾芡成羹,隨即服食。或青木瓜熟后,加番茄(切塊)1隻,適當加調味品如鹽、味精、香油製成番木瓜湯,也別有風味。青番木瓜湯健脾開胃,消食清暑,是夏秋季節的保健湯料,長期做菜,不但能抗癌、清熱、殺菌,而且能輕身美容。

Advertisements

【番木瓜榨汁配伍味更美】

成熟色黃質軟的番木瓜,可去皮、去籽後用榨汁機榨汁,得到的橙黃色純木瓜汁鮮美可口,是時尚、營養的保健飲料,並可根據自己喜好配伍,則味更美。常用方法: 1.木瓜生薑:番木瓜2 只(約250g),生薑1塊(約l0g),番木瓜去皮、籽后,切塊,生薑洗凈切片,然後同時放入榨汁機,取汁即飲。這種木瓜生薑汁不但風味獨特,還能提高人體免疫系統功能,預防感冒,防止衰老。番木瓜菠蘿芒果汁:番木瓜一隻約150g,芒果一隻約50g,菠蘿四分之一約250g,各去皮核及籽,切成塊,然後同時榨汁,取汁即服,若感覺味太甜,可適當摻入涼開水,這種果汁芳香甘甜,清香撲鼻,而且能清潔消化道,有強效的抗氧化作用,起到養陰益氣,抗衰老,美容顏的目的。

Advertisements

【番木瓜杏仁面膜美容又護膚】:番木瓜去皮籽后,去凈肉90g,杏仁(水泡去皮)30g,動物油10g,共刀為泥,製成面膜,晚上睡覺前塗於面部,撐起洗去,每日一次,連作10-15次,能改變面部肌膚,使顏面潤澤,可潤養氣血,去除顏面斑疹,凈白顏面。
【注意事項】:吃飯木瓜的同時,我們要興利除弊,它有其殊的不良反應,其一: 木瓜籽對某些人有致敏作用,出現皮膚瘙癢,所以在去皮及籽時不要過接觸它,拿過木瓜后要勤洗手,同時千萬不要接觸眼睛。其二: 孕婦不宜多備木瓜。因為番木瓜有豐乳、興奮宮的作用,多吃易造成流產,每天可服10-30g、不要多吃常吃,不吃成少吃。

Advertisements

你可能會喜歡