文馨歲時記|韓國輕鬆一周遊

上個星期,從周一到周六,六天五晚在韓國大飽了眼福和口福。到了現在的年齡,出去旅遊不再追求到此一游似的走馬觀花,而是喜歡輕輕鬆鬆的深度游。這次,沒有讓人累得半死的疲勞,也沒有大包小包的狂買,只任心情而去,任身體而食。

我們是星期一傍晚到首爾,住進旅館安頓好已經過七點,我們住在明洞車站附近,晚飯就在這個燈火輝煌的不夜城解決。明洞的夜市到處都是小吃攤,五花八門,很「現代化」。可我想吃的韓國傳統食品,比如打糕,甜煎餅卻不見蹤影。也許我們店沒選好,比起後來別的地方,感覺在明洞吃,價格高,質量也不那麼好。

**世界遺產水原華城一日游還有烤豬(牛)排**

去水原,在地鐵首爾站1號線•盆堂線有直通車,非常方便。我們首爾轉車時,諮詢一位站台管理的工作人員,才知道去水原1號線在中途要分叉,坐車時需注意別坐錯車。這位五十多歲的中年人,英語的發音非常標準,這次旅遊的最大感觸就是韓國語言教育水平之高,車站的工作人員,飯店的服務員,發音都非常好。

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到水原其實有快車,不過一個小時的車程,對住在東京郊區的我們來說,再正常不過了,再說坐慢車才能真正體會當地人的生活。水原站的4號出口左走可以看見標著「i」字的諮詢中心,我們進去的時候有一對夫婦在用中文諮詢,我們也打算用中文,可另外一位服務員只懂日語。她解釋的很詳細,還在地圖上畫了一個飯店,告訴我們中途可以在這裡吃水原著名的烤牛肉。諮詢中心門口就有去水原的巴士,一共有四條線路經過行宮。車站的石凳,看著冷冰冰,可坐上暖呼呼,大概利用了太陽能。坐五站就到第一門八達門,下車大概走十分鐘就到李氏王朝的行宮,我們沒進那裡,爬上了行宮後面的山,參觀了環宮建造的如長城似的城牆,炮台,武器樓,和東西南北另外三個城門,距離大約是5.7km,秋天煦日下非常好的散步路程。

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話外,上午諮詢中心的服務員把吃烤牛肉的飯店畫在了第二個城門長安門外,我們在那附近市場,轉了半天也沒見到烤牛肉店,只好去了那裡唯一的一家烤豬肉店。味道也很好,在這個店學會了煮豬皮用炭火烤來吃。進口就化,意外的收穫。午飯後又走了一個城門才發現那個著名的烤牛肉店在下一個華西門邊,服務員繪圖錯誤讓我們省了四五萬韓幣。

**汗蒸幕和韓國市場冒險**

到韓國怎能不享受韓式「汗蒸幕」,去韓國之前就查好,網上也預約完畢。我去的這個店網上預約便宜百分之三十,兩個人以上還有車接送,店員都能說日語。為了這次旅遊,買了一本韓國旅遊雜誌,拿著這本雜誌又享受到了免費拔罐(可惜不是火罐)。前後近兩個小時的course,身心輕鬆。

身體放鬆后,在東大門吃了喜歡的韓國鄉土料理牛骨頭湯,下午是這次旅遊的最大冒險,探險韓國葯令和京東市場。這兩個市場連在一起,從地鐵1號線祭基洞站2號出口,出去就是。

這些老奶奶大概是雇來撥豆子的,這家店的豆子賣得最多最全。忘卻了的記憶被這個風景喚起,小時候我們那裡初秋也吃這種豆子,和芸豆一起燉著吃,為了不讓豆子散掉,會用線先穿起來后和芸豆燉,孩子們都喜歡的食物

來源於中醫,韓國的韓方市場感覺還是不同。正是收穫的季節,到處都是堆積如山的朝鮮人蔘,還有不認識的各種樹枝,樹葉。最有趣的是苞米芯也和苞米穗一樣裝在口袋裡賣。我發到朋友圈,看到的朋友說喝過,苞米芯茶很香。來這裡是最深度游,是因為這兩天沒有不便感覺的旅行,在這裡完全不一樣。想買點艾灸棒,使盡渾身解數,只買到了艾絨,紙條卷的艾棒恁是沒買到。也許是語言不通的原因,兩個連在一起的市場,在我的感覺是我見過的最大,最讓人迷路的市場。來這裡的另一個目的就是買一些韓國辣椒面,可走了大概一個小時,還沒有從人蔘,水果堆里走出去,總算看見了賣蒜頭和豆子的地方,往前走又進了水果攤。我是方向感很差的人,不敢繼續走了,正好看見有賣紅參糖的,覺得當禮物很好。用英語問價,對方猶豫后問我是不是中國人,這一問真是見了救醒,這位來自吉林的大哥丟下自己的店鋪,領我去買了辣椒面。回來的路上,還碰上了現榨的芝麻油(賣芝麻油的姑娘會說一點簡單的日語)。

晚上在明洞吃韓國冷麵,離旅館很近的棉店,研究好地圖出去竟然沒找到。又回旅館拿著地圖也沒有找到,躲在角落打開地圖時,一位拉客的老哥問我要吃什麼,看見我指的店名,告訴我就是身後的一個偏僻角落,怪不得,找不到。

明洞咸興麵店,是一家已經持續了三代的冷麵專門店。在這裡喝上了在韓國唯一一次熱呼呼的骨頭湯水,其他任何店,進去就是冰水,(比日本好一些的是沒有加冰塊)。儘管它在遊客遍地的明洞,可來這裡的只有韓國人,牛骨頭湯味道非常好,這一天喝了兩頓骨頭湯。

**美麗的愛情島---南怡島**

去這個島從我們住的明洞需要換三次車,特別是要換一次不代阿拉伯數字的車,全是韓字標記的這次換車,來回都讓我們轉向。也有快車去,我們還是坐的一般車,每次在外面乘公共交通工具,總是不解日本的交通費之貴。在韓國我們坐一個半小時的車才不到300日元!

我們去的時候正是島上紅葉最美的季節。南怡島的楓葉顏色千變萬化,加上黃燦燦的銀杏,近看「美」,透過白樺林遠望「矯」,從松樹等綠色路樹行列看「艷」。島上走幾步一個景,怪不得那個著名的韓劇《冬季戀歌》選上了這裡。

在南怡島走餓了,回來去吃了韓國著名的醬油腌海蟹,同行人的一名學生介紹了一個便宜又好吃的地方,在地鐵2號線阿峴站附近一個叫「阿峴洞カンジャンケジャン」的小店,店主夫婦韓日中英都能說,老闆娘中文說得非常標準,結賬時老闆用英語報的單,可惜沒聽到他們說日語。

**首爾市內一日游**

據說這個房樑上的裝飾是西遊記的三藏法師師徒

根據天氣預報,我們換了幾次,把這個下雨概率最高的一天用來在首爾市內觀光。市內朝鮮時代的宮殿多處,查了一下,決定參觀有美麗后苑的世界遺產昌德宮。不匆不忙的外出,避開了早晨的雨水,我們到達時,已經陽光燦爛。正好趕上11點出發的日語免費導遊。女導遊員比日本人還柔軟細膩的日語,把我這個對韓國歷史一竅不通的人也深深吸引住。一個小時的解說,很快就過去,暗下決心,回來讀一點亞洲近代史。

這個池子的形狀是韓國國土形狀

在深秋的暖陽下,我們買了后苑的門票,又碰上了12:30的中文免費導遊。這次的男導遊幽默風趣,一個半小時的解說,伴隨著的是一路的笑語,謝謝千大中導遊。

十年前就想品嘗韓定食,可當時日本很少有提供這種料理的店。隨著韓流的興起,裴勇俊在東京開了韓定食的店,男神的旗下,根本預約不上。這次旅遊最先想到韓定食,可幾天下來,長了兩公斤不說,胃已經在反抗,最後的午餐只好選擇了較易消化的參雞湯。我們去的是朋友推薦的距暢德宮一站路,地鐵3號線景福宮2出口附近的土俗村。和昨天的海蟹店完全不同,這個店鋪新潮又大。很明顯觀光遊客佔大多數,服務員都在說中文。

如果懂點中藥的人都會看出這個搭配的蹊蹺,也許正是因為這樣的搭配,這個店才會昌盛吧?不說現在的流行說法,「朝鮮人蔘不如胡蘿蔔」一說,有了蘿蔔給順氣,不會有人在出店門前就流鼻血,或暈倒的。怪不得我們剛來時鄰座的一對當地人面前的蘿蔔泡菜一點都沒動,當時我還在納悶,吃了一半,才悟出道理。

湯很鮮,很濃,可惜沒有一點人蔘味,雞肚子里的人蔘也被同行者當做煮的軟綿綿的山藥吃掉。進門就送上來的人蔘酒倒是參味很濃厚,我們來時看見很多吃過飯的遊客在排隊買瓶裝的人蔘酒。

本來計劃散步附近的北村,參觀那一帶的韓屋,可吃午飯時已經三點,沒有時間了,只有留給下次。順著光化門前的世界大路一路南行,左手是美國大使館,正好是川普訪韓前,前總統朴槿惠的支持者,掛著求川普救朴槿惠的牌子在那裡遊行,我們在水原也看到她的支持者的聚會,外面的世界看不到的韓國一面。

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撰稿:文馨

京 夜 聊 (jingyeliao)

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