秋冬咳嗽老不好，這兩個食療方好喝還管用

一入秋冬，各種咳嗽不斷，家裡孩子老人咳，辦公室也是此起彼伏的咳嗽聲。咳得面紅耳赤腦袋充血，嗓子生疼。

去看醫生，一般也就是給點兒止咳糖漿，喝個幾天也沒見效果。其實秋冬容易咳嗽，主要跟乾燥的氣候有關，不妨試試食療，當然也要花樣百出、持之以恆的堅持，兵廚餐飲來分享兩個止咳食療方。

【鹽蒸橙子】

橙皮中含有那可汀和橙皮油，有止咳化痰的作用，蒸煮以後溶解在橙肉和橙汁中，對久咳不愈嗓子難受非常有效。吃的時候挖出橙肉吃掉，再喝掉碗里的汁水。

橙子肉微酸，加了鹽以後，滋味很奇妙，入口酸甜，微苦卻很潤喉，吃下去喉嚨立馬就舒坦不少。

食材：橙子2個 鹽1茶匙

做法：

1.新鮮橙子用鹽搓去表面的果蠟

如果家裡油放心的果蔬清潔劑，也可以直接用清潔劑清洗

2.在橙子頂部平切一片，往露出的果肉撒上少許鹽，用筷子在果肉上戳幾個洞，方便鹽浸透果肉，建議放少一些鹽，鹽放太多的話橙子會很苦，影響口感。

3.把切開的橙子重新蓋好，放進碗中，放入蒸鍋，蒸20分鐘，碗里不用加水，直接放進蒸鍋即可。

4.20分鐘后，就可以品嘗潤喉的橙子了

想要治療咳嗽的話，要將碗中除了橙皮之外的果肉和汁水都吃了噢

【雪梨無花果】

雪梨無花果糖水這，一直都是治療咳嗽中的戰鬥機。雪梨清甜爽口，降火清肺，再配上補脾益胃的無花果，兩者一起燉，非常適合咽喉腫痛的人吃，能有效緩解咽喉腫痛。

食材：雪梨2個 無花果乾8顆

做法：

1.將無花果、雪梨洗凈，雪梨削皮后切塊備用

2.加水入鍋，將無花果和雪梨放入鍋中

3.大火燒開至沸騰后，轉小火煮二十分鐘

4.二十分鐘后，就可以喝上的雪梨無花果了

有這兩個食療方，在咳嗽不斷的秋冬，喝上溫熱的一碗，滿口清甜，不膩不燥。從舌尖到胃裡舒適無比，喉嚨舒服，吃完嗓子立馬輕鬆不少。

都是再家常不過的食材， 趕緊做起來，抵禦秋冬的咳嗽吧，關注兵廚餐飲，每天分享好食譜。