西餐法式甜點 法國「棕葉形油酥餅」

材料:

酥皮 / 糖 / 雞蛋 / 水

步驟:

1

將酥皮放好,刷上一層水

2

再撒上一層糖,不用太多

3

從左右兩邊往中間卷,如圖

4

用小刀切成一若干段

5

豎立著放在烤爐板上,烤爐板注意要放蠟紙

然後用手輕輕一按,將剛才那些壓扁

6

再刷上一層雞蛋,糖

7

放入180℃的烤箱內15分鐘

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