西餐法式甜點 法國「棕葉形油酥餅」
材料:
酥皮 / 糖 / 雞蛋 / 水
步驟:
1
將酥皮放好,刷上一層水
2
再撒上一層糖,不用太多
3
從左右兩邊往中間卷,如圖
4
用小刀切成一若干段
5
豎立著放在烤爐板上,烤爐板注意要放蠟紙
然後用手輕輕一按,將剛才那些壓扁
6
再刷上一層雞蛋,糖
7
放入180℃的烤箱內15分鐘
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材料:
酥皮 / 糖 / 雞蛋 / 水
步驟:
1
將酥皮放好,刷上一層水
2
再撒上一層糖,不用太多
3
從左右兩邊往中間卷,如圖
4
用小刀切成一若干段
5
豎立著放在烤爐板上,烤爐板注意要放蠟紙
然後用手輕輕一按,將剛才那些壓扁
6
再刷上一層雞蛋,糖
7
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